試吃 – 米樂可烘焙坊 @小盛的流浪旅程

之前在佳琦的版上看到米樂可烘焙坊在募集20位試吃黃金燒烤乳酪蛋糕的格友，本來小盛盛是沒打算參加的，因為我根本沒有寫過參加過試吃活動，也沒寫過試吃文，後來想想當做第一次的體驗也不賴，於是就跟店家報名，也很幸運的獲選為試吃的20員之一，

米樂可烘焙坊的陳小姐在出貨前也會先打電話通知出貨的時間，上禮拜五就收到蛋糕了，店家這次的試吃活動是送6吋的蛋糕，相當的大氣呢，帶著期待的心情打開來，這哪像乳酪蛋糕阿，根本是帶著乳酪蛋糕面具的蛋塔吧，(快把乳酪蛋糕的面具給我摘下來XD)

黃金燒烤乳酪蛋糕的表面烤成金黃色且帶有烤焦的色澤，看起來就跟蛋塔沒什麼兩樣，不知情的話真的會讓人誤以為是蛋塔呢，

時間：98年3月13日16:00
地點：板橋新埔捷運站某處出口

小盛盛1號：記者小盛盛現在所在的位置是新埔捷運站的某處出口，這次米樂可烘焙坊推出新一波的試吃活動，我們來聽聽各個試吃者的意見吧，

1.試吃者阿元
小盛盛1號：請問試吃的結果你覺得如何?
阿元：很好吃阿!
小盛盛1號：是怎樣子的好吃呢?
阿元：阿就很好吃阿!
小盛盛1號：哇勒!阿你是只會吃都不會給些意見的喔。

2.3.試吃者阿豪、阿駿
小盛盛1號：那再請問你覺得這款蛋糕如何?
阿豪、阿駿：乳酪蛋糕還不錯吃，口感很綿密，只不過乳酪味道太淡了，整體說來還不錯。

4.試吃者阿嘉
小盛盛1號：請問你覺得這乳酪蛋糕如何?
阿嘉：我覺得乳酪太甜了，乳酪味道太淡，口感又太軟，整體說來不OK。

5.試吃者嫂子
小盛盛1號：請問試吃結果覺得如何?
嫂子：一整個就是蛋塔的口感，乳酪的味道很淡。

6.試吃者小盛盛2號
小盛盛1號：請問這款蛋糕小盛盛2號覺得如何?
小盛盛2號：整體說來蛋糕本身口感很軟，比較像蛋塔而不像乳酪蛋糕，乳酪的味道很淡，
外皮也太濕軟，這幾個部份都是可以加強的部份。

小盛盛1號：整體而言在6位試吃者當中喜歡這款蛋糕與不喜歡這款蛋糕的各佔一半，雖然如
此大部份的人都覺得乳酪的感覺較淡，口感也較偏軟，這點可提供給店家做一
些參考。

後記：第一次的試吃文就這樣生出來了，不過因為是試吃品，所以我不想像寫食記般放入太多主觀意見，畢竟要符合大眾的口味才是好的，所以就分給幾個同事吃，吃完都一定要給一些意見(另一方面也是怕自己吃太多會肥死)，這是總和的成果，希望對店家有所幫助，也謝謝店家給我第一次寫試吃文的經驗。

米樂可烘焙坊
地址：彰化市華山路24號
電話：(04)7283427
傳真：(04)7222656

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