【試吃】嘉味手工水餃(各具風味的九種口味水餃)


  嘉味手工水餃是研究仔所創立的達人食社所推出的最新產品,研究仔與阿政以及阿佳兩位經過多次的研究試作之後,推出了九種口味的水餃,除了常見的韭菜、高麗菜之外,還罕見了研發九層塔、玉米、蘆筍、綠竹筍、素食、芹菜、胡瓜等共七種罕見口味,這次試吃由於考量到宿舍冰箱容量不夠,因此只有請研究仔每種口味各裝10顆小包裝即可,結果不知怎麼的我只收到七包-我沒吃到芹菜跟綠竹筍口味呀,【試吃】嘉味手工水餃(各具風味的九種口味水餃) @小盛的流浪旅程

【試吃】嘉味手工水餃(各具風味的九種口味水餃) @小盛的流浪旅程

  不管是大包裝還是小包裝都用夾鍊袋包裝好,確保水餃的新鮮度,且每一包裝都清楚地標示水餃的口味,讓小盛盛不會混淆,只是那標示是…..

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   原來那標示是Q版的研究仔、阿佳與阿政三位嘉味水餃的幕後功臣呀,只不過最左邊的研究仔太可愛了與他平常賤嘴的形象簡直是格格不入呀,

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  嘉味水餃三大特色-Q彈餃皮、多汁內餡以及立體包法,水餃皮煮起來超Q彈好吃,而其豬肉是選用上等豬肉,另外其九種口味的蔬菜,都是經過三位的精挑細選選出最適合每種口味的的蔬菜商,就是要顧客能享受到品質最優良、口感最好吃的水餃,

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  嘉味水餃的煮法:1.在鍋內加入適當的水量;2.煮沸後放入水餃並攪動;3.加鍋蓋以中火悶煮6分鐘;4.掀鍋蓋以中火煮一分半鐘即成,不過第一、二步驟沒問題,第三步驟因為宿舍只有一個簡單沒有鍋蓋的鍋子,找了很久都找不到可以蓋的東西,

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  這時看到不知道從那來的沾板,就順手把它拿來當鍋蓋了,冏~

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  再煮一分半鐘之後美味的水餃就可以上桌了,

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  收到水餃當天中午就把七種口味各煮兩顆嚐嚐,本來想馬上發文的,由於因為某幾種口味味道被其他味道較重的口感蓋過因此不甚明顯,所以等全部吃完再確認味道後再發,

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  首先撈到的是韭菜口味(170元/50顆),韭菜的比例佔整顆水餃一半以上且韭菜香氣很足夠,韭菜一整個不錯吃呀,【試吃】嘉味手工水餃(各具風味的九種口味水餃) @小盛的流浪旅程

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  高麗菜水餃(170元/50顆),高麗菜水餃由於味道較清淡所以一開始整個味道都被蓋過了,不過後來有改它平反的機會,再特地主高麗菜水餃一次,這高麗菜絲剁的稍為大些,主要是為了增加水餃脆脆的口感,且高麗菜本身的水份也增加了整個水餃的風味,整個口感來說還滿好吃的,

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  玉米水餃(170元/50顆),這玉米水餃玉米量數量爆多,玉米的香甜大大的降低豬肉所附的油膩感,吃起來口感要比其他口味來的清爽好吃,【試吃】嘉味手工水餃(各具風味的九種口味水餃) @小盛的流浪旅程

【試吃】嘉味手工水餃(各具風味的九種口味水餃) @小盛的流浪旅程

  九層塔水餃(170元/50顆),由橫切面看來九層塔量不多,不過九層塔水餃比例超棒,九層塔若太過量很容易把豬肉的鮮味搶走,但嘉味的九層塔口味的水餃兩者之間卻是相輔相成,享受豬肉鮮味同時也感受到九層塔特殊的味道,特別好吃!【試吃】嘉味手工水餃(各具風味的九種口味水餃) @小盛的流浪旅程

【試吃】嘉味手工水餃(各具風味的九種口味水餃) @小盛的流浪旅程

  蘆筍水餃(230元/50顆),蘆筍水餃為季節限定的水餃,內餡可清楚的看到鮮綠的蘆筍,口感脆又多汁超特別,如果想要吃到蘆筍水餃的要快,不然等季節過了就沒有蘆筍水餃可吃了,

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  胡瓜水餃(170元/50顆),胡瓜水餃較讓我感受不出胡瓜的味道以及口感,相較之下竹北十一街的胡瓜水餃水準略勝一籌,胡瓜水餃有進步空間,

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  研究仔還特地研發素食水餃給吃素的朋友們,讓所有人都能享受嘉味水餃的美味,素食口味內餡有玉米、高麗菜、紅蘿蔔、豆乾、冬粉等,素食口感較清爽,口味也較淡,滿適合喜歡走清淡風的朋友,提供他們一個好的選擇,

  整體吃了一輪下來,嘉味水餃整體口感還不錯吃,每種口味的特色也都夠鮮明,雖然綠竹筍跟芹菜沒吃到,其餘我所吃到的口感都有在水準之上,而小盛盛也要來做個排行榜提供給各位做參考(沒吃到的兩種口味以後有機會吃到再補上吧):
  韭菜>玉米>九層塔>高麗菜>蘆筍>素食>胡瓜


嘉味食品工坊-手工水餃專賣
地址:桃園縣桃園市鎮四街33號
電話:(03)3391309、0934130904
嘉味食品工坊官網:http://www.jiaweifood.com.tw/
達人食社官網:http://www.drgc.com.tw/

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14 comments Add yours
  1. 『不過最左邊的研究仔太可愛了與他平常賤嘴的形象簡直是格格不入呀』
    >>說的好!終於講出一句像樣的人話了XD
    很好,水餃文這麼快交卷了
    雅士奇呢?
    荔枝呢?
    你還想繼續掰咖下去嗎?(微笑)
    版主回覆:(08/09/2009 01:19:52 PM)
    平常看到的微微風不是這樣的~
    平常的微微風人超好~
    快給我撕下你的人皮面具~
    你不是微微風XD

  2. 樓上的他欠文欠到乾脆裝死..有一些乾脆不寫了~~
    ㄎㄎ~~催他催他!!
    好啦..這一篇算文字蠻多的恭喜你…
    版主回覆:(08/09/2009 01:20:23 PM)
    最近沒有看到我辛苦的在趕文嗎~
    切~都不知道安慰我~~

  3. 那個覘板……
    什麼鬼啊你~~~笑死我了!
    老闆你水餃煮太久囉~皮都破了~~~噗噗!
    研究仔嘴賤+1
    ((((((((逃
    版主回覆:(08/09/2009 01:22:11 PM)
    因為我窮沒錢買鍋蓋ㄇㄟXD
    這覘板的梗你第一個發現耶~
    你眼睛太利的吧~
    不過我只煮破一顆而已XD
    大家都覺得他嘴賤呀XD

  4. 口味真多!
    我曾在別間店吃過玉米口味的
    真的是甜的啦! XD
    推+1
    版主回覆:(08/09/2009 01:23:07 PM)
    這家的玉米水餃比灣仔碼頭還好吃耶XD

  5. 我也覺得你說對一句話
    認同一樓 ㄎㄎ
    版主回覆:(08/09/2009 01:22:33 PM)
    大家對這句話好有fu呀XD

  6. 九層塔水餃 老麥一定會愛吃的…~~
    版主回覆:(08/09/2009 01:25:40 PM)
    九層塔口味的我也愛~~

  7. 很好~~~~ 大家就是要刺激我就是了….
    話說….你水餃應該煮過頭了,
    所以皮應該不夠Q,下次不要煮那麼久試試看^^
    版主回覆:(08/09/2009 01:25:10 PM)
    哈~你嘴賤已經不是新聞啦~
    哈哈~換小巴就認不出你的嗎~
    話說~我沒說皮不夠Q呀~
    整體來說還不錯吃啦~
    可以把灣仔PK掉~
    話說我的牛蒡口味咧XD
    研究仔要有研究的精神呀~~

  8. 嘉味應該是小美女最近最感興趣的水餃了
    因為每一個美食逹人都把它寫的讚
    害我現在看小盛盛的水餃
    肚子都餓了><
    推+1
    圓臉小美女
    版主回覆:(08/10/2009 04:46:57 PM)
    我過一陣子也要去買回家給我媽跟我阿姨吃~
    哈~~

  9. 可惡~~~這篇還在難產中..
    那個沾板太搶戲ㄌ吧!!XD
    對呀~有可能是你煮太久哦
    涵老媽煮ㄉ時候,第一批煮ㄉ大約只煮了10分鐘
    吃起來就很Q
    不過最後一批煮比較久,大約有15分鐘吧
    皮就破掉ㄌ…也不夠Q…
    我愛玉米口味~~~
    版主回覆:(08/10/2009 04:48:35 PM)
    哈~就宿舍沒東西蓋只能蓋沾板呀(誤)
    我沒有煮很久呀~
    皮還算滿q的~
    15分鐘會不會太久啦~
    我煮七分鐘半而已~
    我也愛玉米^^

  10. 好多口味唷…
    版主回覆:(08/10/2009 04:48:56 PM)
    沒有我想吃的牛蒡口味XD

  11. 下雨天很適合吃水餃呢~~
    尤其是不方便出門的颱風天~~
    推推+1~~
    版主回覆:(08/10/2009 04:49:55 PM)
    對呀~可惜在颱風前夕就喀光了~
    颱風只能吃泡麵XD
    對了~VI家還好嗎???
    希望大家都沒事~~

  12. 話說~~~
    我早餐店的客人也極力跟我推薦竹北十一街的水餃吶@@
    有機會再去買看看
    研究仔給我的110顆水餃已經全數煮完
    等我電腦重灌好再po文嚕~
    版主回覆:(08/09/2009 01:27:02 PM)
    竹北十一街的胡瓜水餃不錯吃~
    嘉味的弱了些~
    不過其他口味都不錯啦~~

  13. 1.不走普通人路線的當然發現的都是不普通的梗~
    2.我是水餃控
    3.自從去過"上菜"之後我更確定他嘴賤指數有360趴現
    版主回覆:(08/10/2009 04:50:31 PM)
    1.果然夠不普通~
    2.我也是~
    3.你這麼晚才發現呀XD

  14. 話說最後一句也『明示+暗示』的太明顯了吧
    花哈哈~~~
    版主回覆:(08/18/2009 10:26:04 PM)
    有這麼明顯嗎???
    哈哈哈~有良心的自動就會發現了~

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