【試吃】自由之丘 – 黑糖核桃&巧克力雪捲&膠原草莓蛋糕

團購專區dantrips2009-08-1216

　　這次收到自由之丘試吃邀請感到非常意外，因為自由之丘給我感覺好像是在日本還有在百貨公司才可以看到的高級貨，而我不是個Ａ咖，只是個小小的掰咖而已(不過我的掰咖快好啦~哈哈哈！)，本來試吃品只有巧克力雪捲、膠原草莓蛋糕，但店家要出貨前告知試吃商品略做調整改成黑糖核桃、巧克力雪捲，但之後店家又告知膠原草莓蛋糕亦可出貨，因此這次收到的就是這三款蛋糕，

　　黑糖核桃(驚喜價130元~~原價180元~~)，一打開這款蛋糕黑糖的香氣直噗鼻而來，味道超香的咧，而且上頭的核桃鋪的蠻滿，誠意十足，

　　蛋糕體部份有著濃濃的黑糖香，且口感很綿密鬆軟，不過我有個同事覺得不夠紮實，這兩種口好像是互為衝突，喜歡哪種口感就看個人啦，本人是覺得還不錯吃，而這核桃口感還不錯又脆又有香氣，這款蛋糕還不錯吃，

　　巧克力雪捲(特價150元~~原價200元~~)，

　　巧克力雪捲的本體也很綿密，濕度剛好不會讓人有過與不及的感覺，而且本身甜度不高十分的清爽，而奶油的部份也不會讓人覺得有膩的感覺，且奶油內含有巧克力豆，口感創意都更上一層樓，這款巧克力雪捲水準更高耶，

　　而膠原草莓蛋糕可是吃了兩次，第一次是在飛月小館聚餐時小馬帶來的，搞笑的小馬還自備刀子跟土撥鼠演起戲來了，會不會出人命呀，

　　店家寄來的時間點剛好是瑄瑄的生日，剛好可以讓我借花獻佛一番，送她當生日禮物啦，只不過掰咖從板橋拿到東區時東撞西撞的把外盒都撞的不成樣了，

　　雖然外盒撞的慘不忍睹，但蛋糕體完全沒事，因為這個蛋糕底座將蛋糕牢牢固定住，防止蛋糕在運送過程中受損，

　　蛋糕外層還有一層塑膠模防止草莓內餡外露，這小舉動大大的加分呢，

　　膠原草莓蛋糕(特價220元~~原價280元~~)，這蛋糕聽不少格友說宅配人員常很粗魯把蛋糕摔個到處都是，不過我這一個是店員直接從板橋大遠百的直營店騎歐兜賣拿給我，所以保存的很完整，沒這些問題，不過這點可能就要請店家多多注意，畢竟蛋糕門面最為重要，

　　這蛋糕看起來還滿陽春，上頭僅有一層奶油及巧克力片，不過自由之丘的奶油不膩還不賴，而蛋糕本體雖然也很綿密，但由於加了草莓醬的關係所以稍嫌過濕潤，而聽說果醬內含有膠原蛋白，這蛋糕對女孩子還說還不賴，只是我覺得草莓醬還真的好突兀，而除了草莓醬也吃的到草莓顆粒，草莓還蠻甜很好吃(不過小馬一直說好酸)，整體來說有水準，

　　這次自由之丘所出的新品整體來說都有在水準之上，但是令人印象最深的還是巧克力雪捲，不過其他兩款也差不到哪裡去，都還滿值得一試的，自由之丘在台北、三重、板橋、桃園以及新竹都有據點，想衝的朋友可以衝看看。

自由之丘
官方網站：http://www.jiyugaoka.com.tw/index.asp
門市資料：http://www.jiyugaoka.com.tw/dealer.asp

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