【台中西區】魚麗共同廚房


【台中西區】魚麗共同廚房 @小盛的流浪旅程

  在江湖上有一句話雖是老生常談,但是這句話還是十分的符合我現在的心境”出來混的總是要還”,就在很久以前想當初學長考上技師之時,當然考上請吃飯是一定要的,而且當時還是我凹的最賣力也最積極,學長們請過燒烤也請過鼎王麻辣鍋,沒想到這次竟然換我考上了,之前都凹的這麼大力不請當然說不過去,真是出來混的果真都是要還低,本來想要吃烤狀猿但是後來因為學長要帶兒子一起出來,所以只好挑間中式餐廳也是兔兔大力推薦的魚麗共同廚房,

【台中西區】魚麗共同廚房 @小盛的流浪旅程

  魚麗共同廚房雖然是家中式餐坊,但卻是以魚麗人文主題書店共同組成的複合式餐廳,結合書店的經營模式使得魚麗多了一絲人文氣質的感覺,這感覺真的不錯,

【台中西區】魚麗共同廚房 @小盛的流浪旅程

  魚麗的感覺就像一般家常餐廳,而且店內維持的還滿乾淨,就這點來說倒是不錯,座位數量也不少,而且二樓也有座位可以坐,只是我們沒上去參觀而已,

【台中西區】魚麗共同廚房 @小盛的流浪旅程

  魚麗除了可以用餐之外,還有各式各樣的書籍可以翻閱,也有兒童圖畫書可以看,所以這地方還滿適合父母帶著小朋友來,用餐之餘還能吸收點知識增廣見聞也是不錯的,同時這裡的書籍也是可以購買的,

【台中西區】魚麗共同廚房 @小盛的流浪旅程

  魚麗的消費方式是以人頭計算,每位350元,但可以吃到4菜1湯的菜色(但最後吃到的是5菜1湯),雖然店家菜色並非非常多,而且每次來的菜色都不盡相同,讓顧客每次來都有不一樣的驚喜,但店家一定都會拿捏份量,會讓每位來的顧客都吃飽,不過那個量也許大胃王不適用吧XD,

【台中西區】魚麗共同廚房 @小盛的流浪旅程

  香筍圓肉,香筍圓肉就是用微辣的筍子跟圓形的豬肉組合,筍子微辣口感清脆非常的好吃,而豬肉雖然店員有說過但我忘記是用那個部位,圓豬肉就是用最簡單的灑鹽燙熟而成,沒有過多華麗的調味,甚至有時候在家我媽也是這樣料理,豬肉厚度雖厚但不乾硬,很有嫩度以及咬勁,這種最單純的美味就是店家所追求,

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  客家菜脯蛋,客家菜脯蛋跟一般菜脯蛋有什麼不同我分不出來,因為吃起來感覺都差不多,菜脯蛋煎的剛剛好不會太過熟,而且蔥量跟菜脯給的份量不少,吃起來又香又脆,好吃呀

【台中西區】魚麗共同廚房 @小盛的流浪旅程

  蕃茄蘑菇蛤蜊,這道菜是用蘑菇蛤蜊配上蕃茄醬汁清炒而成,蛤蜊雖然個體不大,但都是非常的鮮味十足,配上蕃茄醬汁的組合還是第一次看到店家十分的有創意,而且蕃茄醬汁為蛤蜊蘑菇帶來不一樣的清甜風味,感覺還不錯呢,

【台中西區】魚麗共同廚房 @小盛的流浪旅程

  桂花鹹水鴨,鴨肉應該是用鹽醃漬而成,但是鴨肉醃的鹹度剛剛好,不會覺得過鹹的感覺,而且鴨肉很嫩不會讓人感覺有咬不動的情況,而且也沒有任何的鴨腥味,配上一些配料炒過之後真的爆好吃的,

【台中西區】魚麗共同廚房 @小盛的流浪旅程

  XO醬茼蒿,這道菜水準就中規中矩,只是XO醬感覺並沒有為這道菜加太多分數而已XD,

【台中西區】魚麗共同廚房 @小盛的流浪旅程

  香菇山藥排骨湯,本來今日例湯是蜜棗苦瓜湯,可是剛好沒有了所以店家臨時改成香菇山藥排骨湯,還好有改不然我還真不敢吃苦瓜呢XD,

【台中西區】魚麗共同廚房 @小盛的流浪旅程

  這道湯令我比較驚訝的是香菇十分的肥大而且厚度也非常厚實,看圖片就知道香菇的大小比排骨還要大,吃起來非常的實在,山藥排骨滋味還不差,湯頭雖然沒有過多的調味但也滿鮮美好喝,

【台中西區】魚麗共同廚房 @小盛的流浪旅程

  最後則是放上可愛的小朋友的照片,也是我們此行主要的目的之一,這張照片是他剛喝完奶準備要打嗝的樣子,所以才感覺有點不太一樣,噗~

  魚麗共同廚房的料理都給人的感覺非常的樸實,雖然沒有繁鎖的調味,但是味道都還不錯,感覺比較偏向在家中吃到的家常菜,有媽媽的味道存在,十分推薦喔,不過在魚麗要拍照之時要先知會店員一聲,當店員了解目的之後變會同意讓人拍照,如果有來用餐想要拍照的朋友要先注意一下。


魚麗共同廚房
地址:台中市西區民權路177巷1號
電話:(04)2225-9811
營業時間:10:00~21:00
價位:350元/人

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14 comments Add yours
  1. 看起來沒有很吸引人咧~
    只是 被你這麼評價,應該不差才對。
    推~
    版主回覆:(04/19/2010 02:20:28 AM)
    也是兔兔推薦我去的呀~
    不然這麼偏僻我也找不到~

  2. 同樓上..看起來真的很不吸引人耶..
    看文字才會覺得還不賴說..小朋友好可愛唷~
    版主回覆:(04/19/2010 02:21:33 AM)
    這就是家常菜的精粹呀~
    看似平常威力卻強大~

  3. 氣質路線好棒XD
    版主回覆:(04/19/2010 07:42:04 AM)
    偶而也要來點不一樣的風格呀~

  4. 小寶寶有嚇到的感覺?
    你幹了什麼事??~~XD
    版主回覆:(04/19/2010 02:19:55 AM)
    是我學長幹的不是我XD

  5. 好吃吧!
    我推薦的不錯吼XDDD
    我超愛這間的啦~~~
    版主回覆:(04/19/2010 07:38:48 AM)
    多謝兔兔啦~
    聽妳的就不會踩雷了~
    呵呵~~

  6. 只能說 自作孽不可活
    愛凹人者人恆凹之啊….
    我的重點放在兔兔推薦…..
    不過那小寶寶挺可愛的咧..
    只是表情好像是看到了什麼有的沒的… 
    版主回覆:(04/19/2010 07:39:31 AM)
    反正就像熊講的~
    有得凹總比沒得凹好吧~
    那小寶寶應該是看到妳才會這樣吧~
    哈哈哈~~~

  7. 蕃茄磨菇蛤蜊呀….
    好像很不賴!
    偷學走…在家煮!哈哈
    美美
    版主回覆:(04/19/2010 02:13:01 AM)
    我也是第一次看到這種組合呢~
    美美下次實驗之後分享一下吧~~

  8. 真得好像在家裡吃飯的感覺
    小寶寶好可愛喔~~
    好想捏一下
    峰大
    版主回覆:(04/19/2010 02:19:18 AM)
    這就是魚麗給人溫馨的感覺呢~
    小寶寶是真的超可愛又乖~
    我都一直玩不停呢~

  9. +1
    看來看去就
    客家菜脯蛋我有興趣
    噗噗….
    說要ㄠ你ㄠ到都忘記
    算了…饒了你
    不然我還想有良心的一人一半去吃尼法或是原燒
    跟一家神秘口袋名單…比王品還無敵的排餐…
    版主回覆:(04/19/2010 07:41:11 AM)
    可是客家菜脯蛋感覺就跟一般的沒什麼兩樣呀~
    呵呵~比王品還無敵的排餐是哪家呀~

  10. 最後一張的動作乍看下真的怪怪的…
    話說,有得還,總是比沒得還好多了~~
    版主回覆:(04/19/2010 02:18:14 AM)
    因為剛喝玩奶要讓她打嗝呀~
    只是沒想到小寶寶的表情這麼有趣~
    熊大說的沒錯~
    有得還總比沒得還還好呢~

  11. 來推小寶寶
    好可愛啦!不過怎麼表情有點驚嚇又有點無奈?
    看來小盛盛考完試後還很大喔!!
    版主回覆:(04/19/2010 07:20:32 AM)
    看來小寶寶比較吸晴~
    可能因為他在想他毫無反擊之力吧~
    我還債已經還的非常久了@@

  12. 推^^
    粉有媽媽味道的菜色~
    感覺粉溫馨喔^^
    收一下!下次來吃吃看~
    版主回覆:(04/19/2010 07:40:07 AM)
    這裡的料理都是走家常風的優~
    還不錯呢~~

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