[高雄苓雅] 五福台菜‧海產‧鵝肉 鵝肉聞名的百元快炒店

高雄五福台菜位在車水馬龍之地利之便，每到夜晚總是人聲鼎沸，招牌鵝肉更是吸引不少老饕前往朝聖，鵝肉風味卻是迷人，

某日跟朋友的相聚，因約在文化中心附近，當時不知道晚餐該吃甚麼，因此他提議來到光華路以及五福路交叉路口的五福台菜，因為五福台菜每次越到夜晚，來此用餐的人潮就越多，他早已興趣來嘗試看看，因此我們就因而前來，店家的菜色以百元起跳，但也有不少單價比較高價位的菜色，

炒蛤蜊，蛤蜊的數量還不少，而且非常的新鮮，炒的味道比較沒有那樣重，也沒那樣入味，但是蛤蜊味道新鮮的話就已經OK了，

炒青菜，炒青菜看起來很油，味道感覺應該下的非常重，但這炒青菜依舊比較清淡，惟青菜新鮮清脆，單就其口感來說還算是不差，只是味道重點會更好，

五更腸旺，來到快炒店最愛的就是這道五更腸旺，鴨血很嫩而大腸很有咬勁，單就這兩樣的話味道還不錯，只是那五更腸旺的醬汁跟鴨血、大腸的味道似乎沒這麼合，也沒有感覺到非常下飯，辣度也不太夠，這點來說是可惜些了，

海菜湯，這海菜湯的味道更是清淡中的輕淡了，不禁讓我懷疑這家快炒店走的是清淡路線嗎?跟一般快炒店的味道差異非常大，但這樣也應該算吃得很健康就是了，

鵝肉，最後介紹的就是這讓多數老饕前來此大快朵頤的招牌鵝肉了，因為我們只有2個人所以只點了1/2還是1/4的鵝肉而已，不過那份量對我們兩個人來說就已經很多了，

五福台菜的鵝肉真的很棒，鵝肉的軟硬度適中，而且不會有太多的肥肉，只是簡單的用鹽川燙過就已經很有味道了，而且可以感受到鵝肉該有的鮮味，配上薑絲跟底下的豆芽吃起來更清爽，也更有風味，五福台菜的鵝肉真不愧是其招牌菜，

雖然五福台菜其他的菜色我都覺得對我來說比較不合我口味，但是這鵝肉真的很棒，難怪許多人都為了他們的鵝肉來到這裡，確實有其獨到之處，不過來到熱炒店還是要多點來才能嘗試更多菜色，兩人吃這五道菜也花了760元，只有兩人真的不是很划算呀。

五福台菜

地址：高雄市苓雅區五福路與光華路交叉路口

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