[台北中山] 捷運大直站鍋饕精饌涮涮鍋之C/P值極高的涮涮鍋 @小盛的流浪旅程

　　這天要看五月天演唱會前跟佳琦來到了位於大直的涮涮鍋，也是捷運詐胡線開通以來第二次坐詐胡線，第一次去的時候是去吃發福廚房，那時如果晚一個小時走就會被詐胡到了，而這次坐詐胡線也是風平浪靜啥事都沒發生，看來台灣工程界的兩大奇蹟捷運詐胡線跟高鐵倒退嚕我都沒經歷過呢(誤)。不過說真的如果沒被詐胡到的話，詐胡線還挺方便的，因為對於內湖一整個不熟而且平常沒事也不會到這裡來，有了詐湖線就可以隨時攻佔內湖地區的點了，

　　雖說是日式的涮涮鍋，但是店家的裝潢感覺很明亮，而其色調也是非常的有現代感，只有在某些牆上有某些裝飾才讓人覺得有日式的風格，不過相形之下還是現代感風味十足，感覺還滿舒適的，

　　不小心拍到某人了，不過她都不露臉的，所以放上應該沒差吧，哈～

　　鍋饕的價格涮涮鍋190起，火鍋料單點20元，這價格還算平實的說，

　　上圖看到很多酒瓶的擺設，其實這裡所賣的都是日本酒，不過我沒試XD

　　飲料零食區有冰沙、四種果汁、果棟、熱茶以及四種零食，只不過在涮涮鍋看到零食可是第一次看到，不過應該是給小朋友吃的吧，正常人不會吃低，

　　這忘記是那個牌子的冰了，好像是國外的品牌只是沒有名的所以忘了，不過這甜度不高吃起來還滿清爽，不錯吃就是了，

　　醬料區除了一般常見的醬料之外，最特別的就是哇沙米以及紅糖了，我還真沒看過有人涮涮鍋是加哇沙米的，而紅糖是要給小不點加的嗎？

　　醬料的完成體，配色還不錯看的說，

　　除了一般正常版的料之外，比較特別是竟然有花枝漿，還有蓮子、木耳、菱角以及紅棗，這整個湯底就是煮起來要很養生的說，

　　除了養生料之外還有冬瓜、南瓜以及蔬菜等配料增加湯頭的鮮甜，而且蔬菜給的數量很多又新鮮清脆，湯頭喝起來超甘甜，

　　我點的TORO級黑豚頰肉鍋以及佳琦點的三鮮鍋(鯛魚、鮮蚵以及蛤蜊)，再外加一盤的波爾多紅酒牛肉，

　　波爾多紅酒牛肉，就是由波爾多紅酒下去醃漬，至於想知道味道如何的人就看佳琦要拖多久了XD，

　　TORO級黑豚頰肉鍋(原價 350元、特價 280元)，在點餐時店家就介紹黑豚頰肉是豬的臉頰肉口感很嫩但會有點碎，

　　而我在吃這鍋時先把蔬菜類的吃完才開始吃肉，此時的豬肉已經退冰一陣子了說，所以煮起來肉超碎的，這些就是碎肉的組合體呀，不過雖然黑豚頰肉很碎但口感滋味非常的鮮嫩好吃，而且沒有豬腥味呀，但是就是碎了點，建議如果要吃這鍋的話肉一上場就要趕快涮來吃，這樣肉的完成度更高口感應該也會比較讚，

　　三鮮鍋(300元)，整理照片後才發現原來蚵仔的照片忘了拍，可能是因為本來就不太喜歡吃蚵仔，看到佳琦好像吃不下就幫她吃幾個，結果一吃下去還滿令人驚訝的，這裡的蚵仔鮮味十足一點蚵仔腥味都沒有，我受不了一絲絲蚵仔的腥味，但這裡的我可以一直吃下去，

　　蛤蜊看外殼還滿大，但撥開來其實就是一般正常的大小，看來是中看不中用呀，不過這蛤蜊也算是滿新鮮好吃，

　　鯛魚的新鮮程度也不在話下，也還不錯的說，