[台北大安] 島鮗町.臨江小路 隱藏在通化/臨江街夜市巷弄內之日式風情居酒屋 捷運信義安和站特色美食

越夜越美麗的通化街/臨江夜市,狹小的巷弄間隱藏著許多的小店,這些小店即使不在夜市的正中心,但聞風造訪的饕客們依舊是絡繹不絕,其中的一間便是特色的居酒屋 – 島鮗町.臨江小路。

店家位置

島鮗町.臨江小路就位在臨江街夜市中段的巷弄之內,以巷弄的小店來說,這居酒屋已經算是離夜市非常近了,拐進巷弄之後沒多久,一間日式風格的居酒屋就呈現眼前。
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店內環境

店家外觀的吧檯是可以清楚看到餐點製作的過程,而這營造出的感覺,就讓人彷如回到日本班,是一座日式風格十足的居酒屋。

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除了吧檯的座位之外,店家內部也是有座位,不過座位非常少,大約就兩大兩小的座位而已,走的是精緻迷你風格。

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店內菜單

店家菜單有著數十樣的料理,說多不多說少也不少,因為每次都跟朋友前來點一堆料理,因此不少料理也都吃過了,之後去的時候店家的菜單有更換,但賣的品項其實也是差不多。

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鮭魚飯糰(NT.80)

飯糰外觀煎到焦焦的飯糰,吃起來有種淡淡的焦香,增加飯糰的口感,而飯糰內特殊的醬汁氣味迷人,加上有著鮭魚的氣味點綴,讓人非常的喜愛這鮭魚飯糰呢。

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烤飯糰(NT.50)

烤飯糰的個體比起鮭魚飯糰還要來的小巧玲瓏,而飯糰的表面也是煎的焦香,吃起來也是不錯,不過就略嫌單調了些,所以我還是比較愛鮭魚飯糰。

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大蒜(NT.80)

原本氣味很厚重的大蒜,在烤過之後比較沒有那樣嗆辣,反而口感比較屬於鬆軟綿密,第一次吃到烤大蒜的我也覺得奇妙,十分吸引著平時只喜歡蒜味而非喜歡吃大蒜的我。

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杏鮑菇(NT.80)

杏鮑菇則是有兩種料理方式-岩燒及醬烤,但我個人是比較喜愛醬烤,杏鮑菇切的比較小,因此很容易吸收完整的醬汁,如此一來也比較入味,滿足了我這個喜愛吃杏鮑菇的人的味蕾。

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山藥(NT.80)

這醬烤山藥則是有別於一般的山藥,山藥切成薄片並用以醬烤,因此吃起來的口感非常的脆,而且帶點山藥的濃稠感,味道非常的特別,讓不愛吃山藥的我都覺得特別喜愛。

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奶油馬鈴薯(NT.100)

奶油馬鈴薯則是用馬鈴薯加入奶油之後去製作再撒上些許胡椒而成,因此馬鈴薯一入口可感受到濃郁的奶油風味,這兩個食物真的搭配的蠻契合,還挺好吃的。

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炸生蠔(NT.180/5顆)

生蠔的種類則是有兩種,廣島生蠔以及炸生蠔,這次點的是炸生蠔來嚐嚐,這道料理是少數非常不愛的料理,因為生蠔包覆麵衣再下去炸過之後,會感到油耗味太過厚重,反而遮掩掉生蠔的新鮮口感。

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酒香大文蛤(NT.120)

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文蛤的個子非常的飽滿飽滿,而且文蛤還有用酒下去燉煮,因此肉質都含有酒香,不過等吃完文蛤之後不能錯過的就是那吸附了文蛤鮮美與酒香的湯頭,精華全部都聚集於此呀。

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鯛魚下巴(NT.130/2片)

鯛魚下巴是我非常喜愛的菜色之一,魚下巴除了魚肉細緻外,那富含油脂的魚下巴軟中帶綿,再加入檸檬及胡椒粉的點綴就已經非常棒了。

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熱熱的魚湯(NT.80)

魚湯汁內除了魚肉之外,還放了薑絲、九層塔等一同熬煮,魚湯的湯頭吸收了食材的精華味道非常的鮮美,而魚肉吃起來也是非常細緻,在寒冬時食用特別暖胃呢。

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松阪豬(NT.150)

松阪豬的份量雖然不算太多,但那煎的焦香的松阪豬,獨特的味道以及咬勁讓人非常喜愛,因此每次來的時候幾乎都會點上一盤大快朵頤。

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各式串燒(NT.40)

串燒則是以雞肉為主,每串則是40元,主要料理方式是用鹽烤或是醬燒,我兩種串燒都有點,但我覺得醬燒的串燒比起鹽烤要來的美味許多。

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16oz戰斧豬排(NT.330)

看到16oz的戰斧豬排出現在菜單之上,無肉不歡的我也點上一份來嚐試看看,豬排端上桌之後,那份量真的非常浮誇,而豬排還搭配了洋蔥以及小黃瓜一同食用。

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雖然戰斧豬排的份量很大,讓我們吃得很滿足,不過口味來說就是普通了點,比起居酒屋的其他料理較不那樣出色,是少數不愛的菜色之一。

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紙包檸檬金目鱸魚(NT.270)

這道金目鱸魚是我們等最久的一道菜,當時應該等了有一個小時之久,等我們所有的菜都吃完還等了很久才上桌,雖然等到的時間很久,但這鱸魚的味道非常美味,如果想要吃的話可能要去之前詢問店家有沒有辦法提早料理,而因為每次來這居酒屋都是非常臨時,所以再也沒點過這道鱸魚了。

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一打開那等待已久的鱸魚,香氣直接撲鼻而來,這鱸魚加了檸檬、菜脯以及調味料一起料理,因此才會如此香氣四溢,鱸魚的肉質鮮美,配上檸檬的清香,讓這鱸魚的味道提升不少。


島鮗町.臨江小路資訊

地址:台北市大安區臨江街100-5號

電話:0966 302 704

營業時間:17:00~00:00

 

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