【台南安平】銀波布丁 (超推薦的布丁)


【台南安平】銀波布丁 (超推薦的布丁) @小盛的流浪旅程

        自從上次介紹過小馬路烘焙坊ㄟ布丁之後,一些格友也推薦我另一款布丁-銀波布丁,銀波布丁門市雖然在安平,但我也從沒去過,趁著這次再回安平的時候,來試試銀波布丁吧!

【台南安平】銀波布丁 (超推薦的布丁) @小盛的流浪旅程

        銀波布丁在安平路上,自民生路往安平路方向過周氏蝦捲後,在右手邊會看到銀波布丁的招牌,

【台南安平】銀波布丁 (超推薦的布丁) @小盛的流浪旅程

        店內有介紹銀波布丁的原由,我才發現銀波已經有七十年的歷史了,而且在我小時候在冰果室吃到的布丁也都是銀波家的布丁呢,

【台南安平】銀波布丁 (超推薦的布丁) @小盛的流浪旅程

        店內還有介紹它們研發的鮮奶酪、可可奶酪及布丁冰沙,這次我是沒有吃奶酪,不過我一進店裡面,店員有給我們試吃冰沙,冰沙有非常濃烈的布丁味道,不過我沒喝過布丁口味的冰沙,還滿特別好喝的,

【台南安平】銀波布丁 (超推薦的布丁) @小盛的流浪旅程

        店內還有一些小飾品可選購,不過台南的布丁店好像都很喜歡兼賣這一些小飾品,之前去阿布丁丁的時候也是這樣,

【台南安平】銀波布丁 (超推薦的布丁) @小盛的流浪旅程

        銀波布丁禮盒,內含12個布丁,可與鮮奶酪及可可奶酪做搭配,

【台南安平】銀波布丁 (超推薦的布丁) @小盛的流浪旅程

        銀波布丁打開時可以看到手工的氣孔,感覺好像有點不太扎實,不過還是沒有影響他的味道,口感非常的細緻綿綢,奶蛋香非常的濃綢,而其焦糖微苦帶甜的口感也搭配的非常好,而這種口感正是我小時候所吃到的古早味,還滿懷念的,

        跟小馬路家的布丁比起來,銀波布丁少了一些滑嫩的口感,但其奶蛋香比小馬路還要濃,兩者互有千秋我都還滿喜歡的,小馬路烘焙坊及銀波布丁我都滿推薦的。


同場加映
        初五的時候有下高雄小正家拜訪,因為跟他們家太熟了,所以從來都沒帶過伴手禮,不過這次我特地買了銀波布丁當伴手禮,說好聽一點是買來當伴手禮,其實我只是想要吃銀波的鮮奶酪、可可奶酪,而且送他們一盒(12個)有不少都是被我嗑掉了,真是對不起小正啦,

照片後補

        鮮奶酪及可可奶酪的鮮奶味道以及可可味道都還滿濃的,而且奶酪本身做得比布丁還滑嫩,整體的味道說起來還OK,不過總覺得奶酪的表現還是差了一點,布丁的表現較為搶眼。


銀波布丁
門市地址:台南市安平區安平路462號
門市電話:06-2216285
門市傳真:06-2218953
工廠地址:台南縣仁德鄉一甲村忠義二街25巷1號
工廠電話:06-2498205
工廠傳真:06-2490308
網址:http://www.inpo.com.tw/
推薦:日式烤布丁  35元/個、100元/3個、180元/6個、300元/12個


延伸閱讀:小馬路烘焙坊

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12 comments Add yours
  1. 我也要吃!哈哈!
    新年快樂啊~祝你美食吃不完!
    版主回覆:(01/31/2009 11:29:34 AM)
    呵~~新年快樂ㄚ~~
    我現在比較想做的不是吃美食~~
    而是減肥~~過年吃太多了~~
    ㄎㄎ~~

  2. 我要日式烤布丁!!!
    好想吃他的焦糖唷!!
    版主回覆:(01/31/2009 11:26:31 AM)
    你又不來玩怎麼會有布丁吃呢~~

  3. 日式烤布丁~~那種滑嫩的口感
    從舌尖直接滑到胃裡
    整個就是讚啦~~這個應該有團購吧^^
    版主回覆:(01/31/2009 11:27:12 AM)
    這個有團購~~
    可以試吃看看~~
    不錯吃~~

  4. 哈~你總算是去吃銀波布丁了
    丫怎麼沒轉個彎去吃伯大尼布丁啊~
    哈哈~我打算等你吃完下一個布丁後~再跟你說其他家布丁
    你會瘋掉吧
    版主回覆:(01/31/2009 11:28:20 AM)
    本來不想吃伯大尼的~~
    想說留到下一次吃~~
    可是剛發現~~
    就在我家附近ㄟ~~
    如果明天不去試試看的話就太對不起自己了~~

  5. 這台南也太….多布丁了吧><
    by 荳
    版主回覆:(02/01/2009 05:01:24 AM)
    我也覺得很多呢~~
    等一下還想去試試看伯大尼的布丁呢~~

  6. 好羨慕 我喜歡吃布丁
    台南真是布丁城啊
    桃園都沒啥可以上的了檯面的東西
    出名的劉媽媽菜包也不好吃
    收錢的阿桑又跩的要命
    版主回覆:(02/01/2009 05:56:07 AM)
    劉媽媽我也吃過一次~~
    不喜歡~~

  7. 推*1
    我還是最喜歡小馬路…
    銀波布丁如果可以更甜一點…我是螞蟻…
    版主回覆:(02/02/2009 12:37:35 AM)
    我到覺得甜度剛好呢~~
    我昨天又吃了一家伯大尼~~
    結果~~甜到不行~~

  8. 台南真的很多布丁…
    版主回覆:(02/04/2009 06:53:49 AM)
    真的超多的…
    我已經吃了依蕾特.小馬路.銀波.阿布丁丁.伯大尼.紅磚了…

  9. 感謝您的支持,高雄銀波布丁為追求傳統的口味,以及更佳的品質,現已改名
    為洪師傅布丁,歡迎舊雨新知來店試吃,期待您的光臨~謝謝
    版主回覆:(03/01/2010 02:12:58 AM)
    我這次好像有經過耶~
    下次再來去吃看看XD

  10. 如果你已經吃膩了市面上的甜蒸蛋布丁,台南市有名的舊銀波跟洪師傅,都是古早味
    真正用烤箱手工的布丁,讓你有意外的驚喜&#39;&#39;&#39;&#39;&#39;&#39;&#39;&#39;&#39;&#39;
    版主回覆:(04/02/2010 08:30:42 AM)
    我現在比較喜歡銀波老店XD

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