【捷運善導寺站】喜來登辰園烤鴨


【捷運善導寺站】喜來登辰園烤鴨 @小盛的流浪旅程

  先前接到戀揪團吃烤鴨的通知,雖然超感興趣但無奈礙於掰咖一直遲遲無法做決定,後來戀又打電話揪了一次,且會協助我排除萬難,我就二話不說的就答應,對烤鴨有所期待也是因為之前吃過宋廚的烤鴨真是讚(雖然宋廚所有的菜色都不怎麼樣,但烤鴨表現的還不錯),經過戀與吉米熊的號召,一行人就浩浩蕩蕩吃起烤鴨去,

參加人員:吉米熊、Jimmy、同事小華、CindyJayJowei*2Noodle*2
     小盛盛,共10大1小,

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  辰園將我們安排在包廂的位子,主要是因為生意好到外面都沒座位,也讓我們同時也免去低消12000的限制,而且在包廂不管怎麼拍照、怎麼吵都不會影響到別人,

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  包廂內的佈置簡單又不失典雅的風格,

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  辰園所附的茶水還滿甘醇潤喉,聽戀說是某個牌子(我記不住啦),總之等級好像還不差,

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  再等餐的空檔Jimmy發現了寶藏,就是Noodle身上的車車圖案,車車是Jimmy的最愛,就跟熊要了相機非得要把十八台車車全拍下來不可,Noodle說這件衣服NET有在賣,想必熊回到家就被Jimmy來個疲勞轟炸了吧,還是熊自己也想要一件穿穿,

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  乾煎蘿蔔糕(110元),整體表現中規中矩,沒太突出的感覺,

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  韭菜鮮蝦腸粉(150元),看照片的請來我這,想知道這道菜的口味的請參考其他格友的文章,蝦子~跳過跳過,

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  化皮乳豬(800元),此道一端上來可是讓大家讚嘆聲不斷,視覺效果十足,而烤乳豬外酥內嫩口感超優,而底下鋪的海蜇皮我只吃一點,跟乳豬的口感比起來感覺就不太出色了,

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  蔥花油條腸(150元),腸粉包覆酥脆的油條,口感還滿特別好吃,這一道我也滿喜歡,

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  紅糟鱸鰻(680元),

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  避風塘鱸鰻(680元),這兩道鱸鰻料理倒沒太大的感覺,可能因為大家都只顧著拍照,吃到鱸鰻料理時都冷掉了,所以吃不出鱸鰻的鮮味,較為可惜,

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  蘆筍炒百合(380元),點這道菜主要是因為點青菜來點綴一下,這道口感鮮脆在滿桌都是重口味的菜餚之中還滿清爽的,

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  金絲甘蔗蝦(150元),金絲甘蔗蝦看起來好像棒棒腿,視覺效果十足,但味道呢…我就不知道了,蝦子我不敢吃呀,就請看其他格友的文章吧,

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  鵝肝炸蝦卷(250元),每次只要看到這種包的緊緊的看不出來是什麼東西的食物我都特別的小心,深怕吃到蝦子,沒想到不知道是那位格友,拐我說裡面沒有蝦子,害我著了道,

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  不過這道炸蝦卷真的是很不錯,外皮還滿酥脆,內餡的蝦子還滿另我驚豔的,我吃下第一口就知道是蝦子,不過不會令我有想吐的感覺,我只要吃到蝦自然就會吐,第一次吃到沒有吐的蝦料理,只是這道吃不出來有鵝肝的味道,

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  XO醬龍筋(420元),龍筋就是豬的眉毛筋,以前曾經在屏東高樹吃過當地特產豬腳筋,眉毛筋這可是第一次吃到,吃起來比豬腳筋還要嫩Q,且以XO醬炒過味道還滿特別,這道我還滿愛的,

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  辰園養生煲湯(460元),養生煲湯我沒仔細看裡面是用什麼食材熬煮,只不過湯頭喝起來十分的有蔬菜的甘甜好喝,很清爽的感覺,只不過拍照也花了太多的時間了,喝到湯的時候湯都冷掉了,哈~好像每次格友聚吃的都是冷掉的食物耶,

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  脆皮叉燒(420元),這道菜色是需要事先預訂,不過這脆皮叉燒的油亮外表一出場可是令大家眼睛為之一亮,

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  叉燒肉是採用肉質非常嫩Q的松阪豬,而外層用一層糖衣將松阪豬包覆住,外層糖衣感覺有點像是冰糖,口感卻也很像焦糖的感覺,松阪豬以及糖衣互相衝突的美感還是第一次感受到,不過,平常就吃的很甜我還是覺得太甜了,反而有點搶走松阪豬的味道,不過其他的格友都很愛這一味,

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  千呼萬喚始出來的廣式片皮鴨登場(1600元),自然又是吸引眾人的目光了,

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  這位是被我們”盧”出來的師傅,本來店員是跟我們說片鴨都是在廚房片,經由我們不斷的盧溝通,師傅終於在現場片鴨,而師傅還搞笑的說這麼多台相機對著他他會緊張的手震呀,

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  十分金黃油亮的鴨皮,口感非常的香脆,還滿不錯吃,

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  但鴨肉的部份就很乾,鴨肉吃下去也沒啥肉汁的感覺、也沒有鴨肉的鮮味,表現的較為遜色

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  而片鴨片好很久以後才上餅皮,好像是服務人員忘了蒸餅皮,也沒告知我們,讓我對他們的服務扣了一些分數,

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  店家除了有附蔥段之外還有附上鮮脆的小黃瓜,而其餅皮也較厚,老實說這樣吃起來已經分散了鴨皮的味道,整體感覺超薄弱的,除非就是裡面的鴨皮數量放的很多或是小黃瓜不要加,這樣才能吃的到鴨肉的味道,不過整體感覺還是宋廚的烤鴨勝出呀,

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  鴨架粥(烤鴨加一吃加300元),這鴨架粥雖然看起來沒什麼特別,但是裡面的鴨肉數量不少而且香氣也滿夠味,但這道是最後上來,當時大家根本都吃的超飽,包括小鳥胃的我,最後只好請吉米熊大人清光它了,不過這鴨架粥口感真的還滿不賴,

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  油條杏仁茶(150元),這杏仁茶還滿濃綢,杏仁香味很重,好喝,

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  不知曾幾何時油條變成了杏仁茶的好麻吉,不過辰園的油條較為乾硬,雖然口感夠脆,但是沒辦法吸太多的杏仁茶,感覺跟杏仁茶就沒這麼麻吉,有點可惜,

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  人蔘龜苓膏(150元),龜苓膏我有試吃一口,口感滑嫩還不錯吃,只是有人蔘的味道有點不太習慣,可能不太愛人蔘的味道吧,

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  芒果鮮奶酪(130元),奶酪上面淋著黃澄澄的芒果,看起來超好吃的,不過掰咖不能吃芒果我就沒享用了,想知道好不好吃的人請看其他格友的文嚕,

  這次用餐下來,普遍的餐點都算滿有水準,但就是烤鴨的部份感覺不太出色,也比宋廚的片鴨還遜色,不過鴨架粥的料理方式還不賴,而聽吉米熊及Cindy所說好像龍都的更上一層樓,不禁讓我想到龍都本來是四月份的聚餐卻因我掰咖而沒去成的,如果可能的話七月多也許會去朝聖一番,到時候在分享了。


喜來登辰園
地址:台北市忠孝東路一段12號B1
電話:(02)2321-1818
營業時間:11:30~14:30 18:00~22:00


研伸閱讀:【信義區】宋廚菜館


想吃蝦的看這裡:吉米熊→「台北」喜來登辰園尋鴨蹤(上)
           →「台北」喜來登辰園尋鴨蹤(下)
        Cindy→【喜來登辰園】烤鴨格友聚
        Jowei→台北—喜來登辰園烤鴨聚

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15 comments Add yours
  1. 頭香
    我想吃新竹老爺的港式飲茶
    哪天糾一糾啦
    版主回覆:(06/12/2009 12:03:32 AM)
    那什麼時候再來搞個揪團呀~~
    衝呀~~~

  2. 你到底還有什麼能吃…吃素算了啦..
    多積點福德…可以去屎運保你掰卡快好…
    阿彌陀佛..
    版主回覆:(06/12/2009 12:03:52 AM)
    你的嘴可以再臭一點XD

  3. 推二樓 啊哈哈哈哈
    版主回覆:(06/12/2009 12:04:14 AM)
    機車貓頭~~
    跟樓上一樣XD

  4. 恭喜完成^^~
    不過話說~~最後怎說想吃"蝦"的看這裡…
    是想吃"鴨"嗎??….
    版主回覆:(06/12/2009 12:05:02 AM)
    哈哈哈~因為我不吃蝦呀~~
    蝦的心得都沒寫~~
    所以就是想吃”蝦”的看這裡呀~~

  5. 呼!!你終於完成啦!!!
    放鞭炮~~~
    不過這天和你們吃得很開心~
    有機會再去吃~~
    龍都可以去試試~
    它的cp值高~~
    by Cindy
    版主回覆:(06/13/2009 02:57:46 AM)
    聽好多人都這樣說~~
    那下個月一定要去龍都試看看了~~
    哈哈~~

  6. 挖~~北京烤鴨~~我愛啊~~
    感覺好高級喔^^
    版主回覆:(06/13/2009 02:16:03 AM)
    哈~小涵可以來試試呀~~
    只不過荷包會大失血XD

  7. 哈哈,
    小盛也完成了囉~
    我也在我那做了小盛這篇的連結了~
    我昨晚來時,還沒有這篇,
    今早小盛這裡就已經有這麼多留言,
    真厲害~推+1
    不過忘了交代說小盛不吃蝦,
    而且點了這麼多蝦,
    還真瞎~
    (不過,話說回來,小盛不吃的東西也太多囉~嗑嗑)
    龍都可以吃吃看喔~
    版主回覆:(06/13/2009 02:03:59 AM)
    所以我才說不用配合我呀~~
    不吃的都當做減肥~~
    哈哈哈~~~

  8. 恩,沒空去,是幸運的嗎XD
    版主回覆:(06/13/2009 02:14:02 AM)
    只能說這家的烤鴨吃過一次就OK了~~
    烤鴨不會有令人回訪的衝動~~
    其他菜色有些還不錯就是~~~
    小不點不是螞蟻~~
    那脆皮叉燒一定超對你的胃~~
    哈哈哈~~~

  9. Jimmy也太可愛了…
    見到車就不放過啊!
    而且你們超酷
    為了拍照而能把師傅"盧"出來…
    版主回覆:(06/13/2009 02:09:56 AM)
    沒辦法呀~就一定要這樣子呀~
    現場片鴨才有那個氣勢在~~

  10. 欵?!今天不是台南食記阿
    呵呵~~小盛盛最近照片都拍的好漂亮喔
    圓臉小美女
    版主回覆:(06/13/2009 02:10:59 AM)
    寫台南寫膩了~~
    換個不同口味低~~
    明天又出現台南的了~~

  11. 推3
    可惜我不是住桃園
    不然蝦的部分我一定幫你啃掉~~
    我愛蝦蝦~~
    版主回覆:(06/13/2009 02:09:21 AM)
    哈~我有心理陰影呀~~
    沒辦法吃蝦XD

  12. 這餐吃飽還吃巧~~
    光是看圖~~
    vi眼睛就吃的好飽呀!
    真是豐盛~~
    版主回覆:(06/15/2009 09:46:37 AM)
    是真的超飽超豐盛的~~
    下次還要再挑戰另一家烤鴨~~~

  13. 話說因為應酬的關係
    我寧願烤鴨難吃其他好吃
    也不要烤鴨好吃其他糟糕啊XD
    版主回覆:(06/15/2009 09:48:01 AM)
    烤鴨難吃其他好吃=喜來登(不過他的烤鴨不至於難吃啦)
    烤鴨好吃其他糟糕=宋廚
    看來小霸王比較喜歡喜來登~~
    哈哈~~~

  14. 看起來好棒喔!!!可以揪團吃美食喔!!偶可以參加嗎?嘻嘻。。。
    還有Daphne說新竹的港式飲茶,我也好想去吃喔!!!(我人在彰化哩!)
    版主回覆:(06/15/2009 09:48:36 AM)
    哈~下次如果要揪去港式飲茶~~
    能來就一起來呀~~
    ㄎㄎ

  15. 這篇重點是…Jimmy嗎??
    版主回覆:(06/15/2009 09:48:55 AM)
    這麼多照片你瞎了嗎???

  16. StevDelm表示:
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