【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽


【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

  總覺得到高雄半年了還沒好好介紹高雄美食,所以決定要好好清高雄文了(堅定),這次要介紹的店家是一間阿根廷烤肉吃到飽,本來一月多的時候就準備跟朋友來了,不過因為當時這間客滿,所以就只能約八點多的時間,再加上同學跟我說要去牛肉吃到飽的店,結果當然被我翻案,不過二月趁著有同學從北部南下的機會,就特地約來這裡用餐了,所以文章已經拖了三個月了(低頭),

【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

  著火的牛就位在新興區中正三路上,就距離捷運美麗島旁而已,因為店外觀忘了拍了,所以就直接跳到店內吧,店內的空間還滿大,而且座位之間夠寬敞,不至於會有壓迫感,而後面的吧台區還有飲料跟濃湯,

【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

  著火的牛的菜單感覺上就有西部牛仔的感覺,而其前身是阿米哥阿根廷烤肉,從去年開始改名的,雖然名稱改了,但是料理方式一樣都是阿根廷烤肉,而用餐價位一人550元吃到飽,

【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

  每桌都有天然海鹽以及胡椒粉可供顧客調味,

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  而用餐時服務生還會送上三種醬料以供顧客沾不同的食材做調味,不過醬料名稱跟搭配食材我早就忘了,因為時間實在過太久了,就直接介紹餐點吧,

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  海鮮沙拉,海鮮沙拉原以為是整盤都是海鮮,結果海鮮好像只有上頭的一隻蝦子,但是對不吃蝦的我來說,這道菜就跟一般的沙拉沒有兩樣XD,

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  千島醬燻雞沙拉,沙拉部分的生菜新鮮有水份而且吃的出鮮脆感,而搭配的千島醬的味道還不差,跟沙拉十分搭配,這道沙拉還不錯吃,

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  蛋沙拉,蛋沙拉內的蛋黃忘了是用什麼食材混合著,因為時間已經過了太久,不過味道調味的非常的好,再加上滑嫩的蛋白搭配,真的既特別又好吃,光是蛋沙拉我就吃了不少,【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

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  涼拌蘆筍, 涼拌蘆筍就真的只是涼拌蘆筍耶,僅有簡單得川燙調味而已,吃起來就非常得清爽,不過這麼清爽真不適合我XD,

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  濃湯,著火的牛濃湯的味道還不錯,濃湯非常的濃但卻不膩口,而且濃湯內的配料還不少,反讓濃湯的味道更為鮮美,還不錯的滋味,【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

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  阿根廷炸餡餅、阿根廷烤香腸、炸黃金起士條、炸起士牛肉丸、酥炸魚柳、炸花枝圈、炸起士培根薯球,這一盤炸物我有印象的只有黃金起士條以及花枝圏,其餘的不是沒吃到就吃過就忘光光了,花枝圈的肉質Q彈有韌性,吃起來非常有勁,起士條則是含有濃郁的起士內餡,味道也很不錯,就這兩道炸物印象比較深刻而已,【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

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  霜降松阪豬,霜降松阪豬一份僅有四片而已,所以吃不夠的話就必須常常續點了,

【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

  然而松阪豬的紋路還滿漂亮的,而且吃的出來豬肉的肉質也不錯,但是不知道為何,總覺得松阪豬的烤的有點硬的感覺,少了松阪豬的Q度以及脆勁,雖然吃起來滿紮實,但對我來說還是少了些什麼的感覺,

  煙燻豬梅花,煙燻豬梅花的照片我找不到了所以只能用口述的,豬梅花肉質鮮嫩而且帶有煙燻氣味,而且五花肉富含油脂,真的還滿好吃的,我喜歡梅花豬肉勝於松阪豬,【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

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  焗烤奶油杏鮑菇,這道杏鮑菇的做法十分特別,用奶油焗烤的方式是我從來沒有享受過低,而有咬勁的杏鮑菇配上味道香濃的焗烤奶油真是很特別的滋味,而且杏鮑菇依然保有原有的水份,風味挺不錯的,這杏鮑菇我非常的愛,而且也吃了不少,【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

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  檸檬脆皮雞&義式香草雞,這兩道雞肉放在同一盤裡,老實說我還真分辨不出來有什麼差別,而且感覺這兩種料理方式辨識度不高,不過雞肉的肉質還不錯,有鮮嫩的口感,而且烤過的外皮多了一點香味,倒還滿好吃的,光是雞肉就續了不少盤了,【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

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【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

  板腱、嫩肩里肌、特選小排、牛腩,上面的幾張牛肉的照片因為我不吃牛,所以就放照片讓大家純欣賞,就不再多做琢磨了,

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  焗烤肉醬薯條,薯條用焗烤肉醬的方式料理還算是第一次吃到,這種方式料理的薯條味道還滿特別,而且也非常的香,不過就是焗烤過後薯條的口感會變得比較軟,比較沒有薯條應有的勁道而已,

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  法式羊小排,羊小排我就比較沒這麼喜歡了,肉質是還不錯,而且也無腥味,不過我覺得肉質有點韌,不是很好咬的感覺,虧我這麼愛吃羊肉,這羊肉一點都吸引不了我,

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  鮮烤香酥鯇魚&烤普羅旺斯旗魚&辣味烤花枝,著火的牛海鮮的選擇比較少,而且水準也比較弱些,鯇魚跟旗魚比較沒記憶點,而辣味烤花枝的口感有咬勁,而且吃起來有辣味,十分刺激味蕾,

【高雄新興】著火的牛 阿根廷烤肉吃到飽 @小盛的流浪旅程

  最後則是甜點冰淇淋跟香蕉,不過擺盤感覺好像是個笑臉喔XD,

  著火的牛雖然名為阿根廷烤肉,但其實完全感受不出異國的風味,所以不知道名為阿根廷烤肉有什麼意思,不過就烤肉的部份有幾樣水準還算是不錯,但因為我不吃牛肉,扣除牛肉其他肉類的種類就比較少了,而且海鮮也不是很突出,這幾點是比較可惜的地方,不過著火的牛應該可以滿足喜歡大口吃肉的朋友,提供一個選擇。


著火的牛 阿根廷烤肉
地址:高雄市新興區中正三路122號
電話:(07)235-2000、0929523168
營業時間:11:00~15:30、17:00 ~ 22:30
每人價位:550元吃到飽

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17 comments Add yours
  1. 烤肉要吃很多才夠本阿
    你能吃的豬肉可惜好像聽起來沒有很優
    羊你又不愛
    你去吃炸物的嗎XD
    版主回覆:(06/18/2011 11:27:15 AM)
    松阪豬之外的我都愛啦~
    不過印象中很多豬怎麼照片只剩一點點~
    哈~炸物跟沙拉也是不錯低~

  2. 你拖三個月還好吧 = = 不是應該有更久ㄉ嗎
    看樣子這間可以不用去ㄌ
    版主回覆:(06/18/2011 11:41:27 AM)
    沒FU或者不是這麼好吃就砍照片了~
    我又不像妳狂踩雷~
    哈~這間不吃牛的話我覺得可以省了~
    ㄎㄎ

  3. 記起來~~我下去找你玩時~我要吃這家~~
    版主回覆:(06/18/2011 11:19:57 AM)
    不要~我不想再看到這麼多牛XD

  4. 1.真的是專門吃肉
    2.雞排看起來不錯
    3.蛋莎拉看起來容易入口~多吃點應該是很正常
    4.詠董吃了多少?
    版主回覆:(06/18/2011 11:21:45 AM)
    1.無誤~
    2.我們兩只能吃這個~
    3.就是好吃才吃這麼多呀~
    4.跟我大學同學去的~沒有山豬XD

  5. 推~
    阿根廷風味耶!感覺好棒喔~
    而且價位不高,真好!下去去高雄列為必吃選項之一~
    版主回覆:(06/18/2011 11:43:00 AM)
    不過這價位在高雄算是很高了耶~
    哈~來高雄再找我可以帶你們去吃~

  6. 我愛吃肉…這家店讚啦
    版主回覆:(06/18/2011 11:39:09 AM)
    喜歡大口吃肉的應該會很愛~
    呵呵~~

  7. 每次都不能吃牛
    又要被帶去牛店XD
    版主回覆:(06/18/2011 11:25:15 AM)
    我也很無奈呀(攤手~

  8. 真的好多肉喔….
    你老實說你吃完是不是肥了三公斤XD
    版主回覆:(06/18/2011 11:17:15 AM)
    其實還好耶~
    因為我不是山豬~
    不像她那麼會吃XD

  9. 我也不吃牛啊!!(握手)
    那我到底要不要去吃!!好為難!!
    推!
    版主回覆:(06/18/2011 11:23:34 AM)
    好為難的話就不要去了~
    不然看別人狂吃牛可是很稀微的XD

  10. 看來好~好吃啊!
    千島沙拉,焗杏鮑菇,我都好愛喔!
    版主回覆:(06/18/2011 11:47:11 AM)
    焗杏鮑菇真是個非常特別的食材~
    我超愛這一道的~

  11. 我喜歡那個蛋沙拉~
    話說甜點雖然只有冰淇淋和香蕉
    但是擺成那樣還真可愛!!
    還有,肉吃到飽耶!
    小詠應該很愛吧!!
    版主回覆:(06/18/2011 11:49:46 AM)
    蛋沙拉不錯我很愛~
    我怕小詠去了之後~
    店家貼公告”山豬不得進入”

  12. 以前我也滿常跟朋友去的,中間一度有品質下滑的感覺
    不過看來小盛的照片應該是有改進一些缺失了
    明天馬上來衝XD
    版主回覆:(06/18/2011 11:19:07 AM)
    我這次吃還不錯耶~
    不過我搞不清楚到底什麼是阿根廷烤肉~
    感覺都一樣XD

  13. 本來看到550的價位
    覺得滿貴的
    不過看到餐品
    感覺很精緻耶
    可惜你不吃牛
    那些牛肉看起來好好吃
    好想知道吃起來味道如何?
    版主回覆:(06/18/2011 11:59:10 AM)
    我同學是說還不錯啦~
    不過我沒吃也不能說什麼~
    默默可以試看看低~

  14. +1
    可惜你不能吃牛
    不然你就知道那個牛肉超好吃的XD
    版主回覆:(06/18/2011 11:28:30 AM)
    哀~我就是沒辦法吃呀XD


  15. 可以大口吃肉的店
    真的很適合我
    幾樣牛肉看起來也很不錯
    下次來衝
    版主回覆:(06/18/2011 11:52:09 AM)
    那下次可以看LYDIA的分享~
    因為我也不知道牛好不好吃~
    同學是說還不錯~

  16. 阿根廷烤肉沒試過有機會也去體驗一下 推推~
    版主回覆:(06/18/2011 12:00:12 PM)
    如果有吃牛的話可以去試看看的啦~
    哈~~~

  17. 阿根廷烤肉的意思是!
    不將肉品加以過度調味而是讓食材保有它的原味再經由專業的師傅用心烤出來的美
    食!
    感覺現在很多食材都被加以過多的調味導致很多食材本身的美味都失去了.感覺像在
    吃調味料!
    版主回覆:(07/25/2011 05:20:18 PM)
    所以我才覺得這哪門子的阿根廷考肉XD

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