【高雄旗津】旗津超知名排隊名店 正家興波士頓派&椪嫂蕃薯椪


【高雄旗津】旗津超知名排隊名店 正家興波士頓派&椪嫂蕃薯椪 @小盛的流浪旅程

  這次小盛要介紹的就是旗津知名小吃-正家興波士頓派以及椪嫂蕃薯椪,七月底的時候因為同學生日,請我們到旗津吃海產,雖然去過旗津不少次,對於知名的波士頓派以及蕃薯椪卻往往失之交臂,這次來到旗津當然要找看這兩家傳說中的店家,

【高雄旗津】旗津超知名排隊名店 正家興波士頓派&椪嫂蕃薯椪 @小盛的流浪旅程

  旗津的正家興蛋糕店最著名的就是波士頓派,記得我寫巷內波士頓派時,許多朋友都推薦我這家正家興波士頓派比較好吃,這次來到旗津當然是不能放過這間店,而正家興老店位在中州二路上,離渡輪站較遠,而後來在廟前路也開了間分店,如此一來用走的就可以買到波士頓派,算是非常的方便,

【高雄旗津】旗津超知名排隊名店 正家興波士頓派&椪嫂蕃薯椪 @小盛的流浪旅程

  9吋的波士頓派只要150元,記得巷內波士頓派6吋就要180元,正家興波士頓的價格算是超便宜的,而波士頓派的口味有六種,不過因為這天剛吃完海產,還有我吃東西總喜歡先吃原味,如果原味好吃才能讓我有繼續試下去的動力,所以這天我只買片原味波士頓派試試,

【高雄旗津】旗津超知名排隊名店 正家興波士頓派&椪嫂蕃薯椪 @小盛的流浪旅程

  店內比較簡單,而且全都擺滿了波士頓派,看起來非常的壯觀,當然還有其他的蛋糕,不過顧客大多是買波士頓派居多,

【高雄旗津】旗津超知名排隊名店 正家興波士頓派&椪嫂蕃薯椪 @小盛的流浪旅程

  原味波士頓派(150元/9吋,25元/片),正家興的波士頓派有讓我傻眼到,印象中的波士頓派該是奶油量非常多的波士頓派,但正家興波士頓派奶油量僅有薄薄一層而已,雖然如此蛋糕體鬆軟綿密,真的比巷內波士頓派還要好吃多了,不過讓我想到四個字-海綿蛋糕XD,蛋糕體鬆軟固然是其優點,但是蛋糕的口味有點過甜之外,還有奶油量少到感覺不出它的存在,所以比較像在吃海綿蛋糕而不是波士頓派,但是整體說來的確還滿好吃的就是了,

【高雄旗津】旗津超知名排隊名店 正家興波士頓派&椪嫂蕃薯椪 @小盛的流浪旅程

  令一家知名的排隊店家則是位在旗津天后宮後方的椪嫂蕃薯椪,之前曾經想要買來吃,結果因為賣完所以殘念,而這次去吃海產時店家還沒開始營業,不過我們吃完海產後店家剛開張,因為剛開張所以沒有排隊就很順利的買到,不然一般都要排一陣子才買得到,

【高雄旗津】旗津超知名排隊名店 正家興波士頓派&椪嫂蕃薯椪 @小盛的流浪旅程

  這間攤子僅是賣番薯椪而已就用了個油鍋在炸,這樣才能應付絡繹不絕的人潮,就知道這家蕃薯椪有多熱門了,

【高雄旗津】旗津超知名排隊名店 正家興波士頓派&椪嫂蕃薯椪 @小盛的流浪旅程

  蕃薯椪一個10元,跟我在台南吃的游爸爸3個20元相比,椪嫂蕃薯椪個體雖然比較大,但其實也沒大多少,一個10元的價位還真的是頗貴的感覺,而因為是現炸所以吃的時候要小心,因為很燙XD,

【高雄旗津】旗津超知名排隊名店 正家興波士頓派&椪嫂蕃薯椪 @小盛的流浪旅程

  蕃薯椪(10元/個),炸過之後的蕃薯椪便會膨脹,感覺好像非常大,而店家的蕃薯椪跟游爸爸的不一樣,游爸爸的會變得非常扁,但是椪嫂的則是比較能Hold住保持原有的形狀,

【高雄旗津】旗津超知名排隊名店 正家興波士頓派&椪嫂蕃薯椪 @小盛的流浪旅程

  一口咬下,番薯椪外皮薄脆,內部則是Q勁十足,而且蕃薯的香氣十分濃,口感倒是不差,不過感覺好像少了一個味道…我知道了【高雄旗津】旗津超知名排隊名店 正家興波士頓派&椪嫂蕃薯椪 @小盛的流浪旅程 ,少了一個會融化的糖漿,內部的糖漿也是非常Q,但是一點都沒有融化的感覺,相較之下我還是喜歡游爸爸那融化後的糖漿散發在口中的風味,椪嫂的蕃薯椪對我來說真的少了一些感覺,

  這次吃到旗津知名的波士頓派跟蕃薯椪,雖然大致上來說還不錯,但是這兩樣對我來說都有少了一點什麼的缺憾,可能是我期待比較高吧,畢竟波士頓派跟蕃薯椪我都還滿喜歡吃的,就提供我的淺見給大家做參考了。


旗津正家興蛋糕店
地址:高雄市旗津區中州二路37號(老店)
   高雄市旗津區廟前路25號(分店)
電話:(07)5716-451、0800203828

椪嫂蕃薯椪
地址:高雄市旗津區廟前路、通山路口(旗津天后宮後面)
營業時間:14:30~賣完為止

延伸閱讀:
【桃園】佳樂&小瓢蟲波士頓派  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12007244
【高雄苓雅】巷內波士頓派  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12065600
【台南中西區】游爸爸蕃薯椪 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11724565

按讚加入粉絲團

延伸閱讀


GA瀏覽人氣:1,981
8 comments Add yours
  1. 我還蠻喜歡蕃薯踫的耶
    如果熱量不要這麼高應該會更好XDDD
    可是波士頓派對我來說真的有點小虛…
    除非我媽買回來 不然我去旗津不買這個的
    版主回覆:(09/06/2011 04:03:15 AM)
    蕃薯椪還是台南的好吃啦~
    波士頓派還是桃園的好吃~
    所以旗津的對我來說還OK而已~

  2. 是不是大號的地瓜球….XD
    版主回覆:(09/06/2011 03:59:59 AM)
    真的外形有像耶XD

  3. 我去旗津就只知道烤魷魚呀XD
    原來還有波士頓派與番薯碰 真是令我大開眼界!!!
    那泰國小王子 現在是開始邁入當甜食小王子的階段了嗎 呵~
    版主回覆:(09/06/2011 04:00:41 AM)
    有橘子狗跟惡魔在~
    甜食小王子的封號還是給他們比較實至名歸~

  4. 老師跟你說
    吃東西之前真的不要期望太高!!!!!
    這樣就會有意外的驚喜了XDD
    但是大號地瓜球好貼切喔XDD
    版主回覆:(09/06/2011 04:04:24 AM)
    我也沒有期望太高呀~
    只是覺得普通了點而已~
    哈哈~~~

  5. 之前叫你幫我買波士頓派
    你還說高雄有波士頓派喔= =
    就是這家啦XD
    版主回覆:(09/06/2011 04:03:47 AM)
    可是我沒有很愛這間耶~
    波士頓派佳樂的就不錯了~

  6. 上次過年我們經過殘唸!!
    版主回覆:(09/06/2011 04:02:09 AM)
    上次有經過這家喔~
    我沒注意的說XD

  7. 我好像每次去旗津
    都只有吃海產跟烤小捲而已
    版主回覆:(09/06/2011 04:01:24 AM)
    我也是只吃這兩樣~
    後來還有吃大手燒~

  8. +1
    這家是我同事開的..
    我指的是波斯頓派= =
    那時我還不知道正家興是啥
    所以同事給了我十盒慢慢嗑
    嗑到我都吐血了orz
    版主回覆:(09/06/2011 04:04:52 AM)
    吃這麼多喔~
    吃一個我就覺得好膩XD

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *