[日本九州/大分] 日田美食 まぶし千屋鰻魚飯 鰻魚三吃的極品美味創意鰻魚飯(鰻魚飯/柚子胡椒/鰻魚茶泡飯)
鰻魚飯不僅是鰻魚飯,鰻魚飯三吃的創意吃法更是首次僅見,日田的千屋鰻魚飯的獨特創意,讓特別愛吃鰻魚飯的我又有著不…
每一趟流浪、每一次旅程都是為了追尋,雖然自己也不清楚追尋的是甚麼,但最後能獲得的卻是比自己想像的更多,因此我的流浪旅程將會持續不斷地走下去。
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對於外食族來說,坊間充斥著高油高鹽的重口味料理,然而要找到健康且低GI的飲食,可謂是非常困難,然而在捷運行天宮…
依山傍海的阿朗壹古道其歷史可追朔至清朝時期,在1874年至1895時期清朝開闢了八條道路前往台灣東部,阿朗壹古…
公館夜市除了是我讀書時的記憶外,自然也是台北知名的夜市之一(雖然我覺得這規模比較像是商圈而非夜市),然而201…
肥美的牡蠣、新鮮的小管以及鮮美的花枝丸,這些來自大海的一切是如此的迷人,然而其中的牡蠣的鮮美風味,是我除了安平…
通化夜市/臨江街夜市是台北地區知名的夜市之一,也因此米其林指南在推薦夜市小吃之時,也將通化夜市小吃納入推薦名單…
華麗的裝潢、繽紛的彩繪玻璃窗、精美的鏡面以及高聳又寬敞的空間,佇立於其中儼然的就像是一座華麗的殿堂,但事實上這…
隱藏在深山之中的無菜單料理,平實的價格、在地的食材以及創意的料理方式豐富著口中的味蕾,美味的原住民在地料理,是…
來自加勒比海的龍蝦,雖然個子不大,但口感卻新鮮且肥美,價位平價1隻僅要9.5CUC(美金),前所未見的價位可謂…
前言 沁涼的剉冰、溫熱的手工湯圓,彷如交織成一種冰與火之歌的景象,搭配上香甜的桂花蜜,替這碗湯圓多了畫龍點睛之…
前言 熱鬧的氣氛、充滿日式風情的環境以及超美味的食材,在台灣已經很久沒吃到讓人為之一亮的日式燒肉店,而且就隱藏…
Q彈的豬腳、美味的蒜泥白肉以及在地風味雨來菇,隱藏在恆春地區巷弄間的小餐館,每至用餐時刻必定高朋滿座,這也是我…
百年老店的連得堂煎餅,店內的兩款煎餅一則香氣濃郁、一則口感綿密,交織出截然不同絕妙的風味,也因此飄香於台南古城…
新鮮的溫體牛、清甜的鮮美湯頭,交織融合成迷人的風味,這就是台南的代表性小吃–牛肉湯的獨特魅力。 台…
火腿、肉片、蛋搭配上抹上沙拉的吐司,這組合非常簡單,但嚐起來卻有莫名的懷舊感覺,尤其是塗在吐司上的美乃滋,更是…
飛驒牛,岐阜縣高山地區的名物,飛驒牛如雪花般的油花均勻的滿布在牛肉之中,嚐起來入口即化的滋味讓人難以忘懷,是這…