[台北中正] 捷運西門站 張記鍋貼牛肉麵


        張記鍋貼牛肉麵位於捷運西門站4號出口,於延平南路101巷內,雖然有地址可是101巷真的很難找,第一次去時找了好久都找不到,結果最後放棄了,繞到別條路上才突然發現101巷,而且張記好像星期六、日都休息,因此我也撲空個好幾次,吃個張記還真的是一波三折阿,

        通常張記在午餐時間都是客滿的,小小的店面僅有20多個座位但可都是座無虛席,而這天我是晚上來的,所以人潮較少,跟阿豪找了個座位就坐下來,不過看這manu,我也只能吃鍋貼或水餃阿,

        青菜湯20元/碗,這裡的青菜湯走的好像不是清淡路線,加了很多的薑絲提高湯頭味道,不過我只能說,薑絲的味道跟青菜湯本身還滿不搭,失敗之作,

        阿豪點的乾拌麵35元/碗,這碗麵我有試吃一小口,乾拌麵的麵體本身很粗,吃起來很紮實、咬勁十足,一般不太愛吃粗麵條的我也喜歡這個麵體,可是乾拌麵的醬料味道稍遜,算是小敗筆。不過,阿豪發現桌上的辣椒意外跟乾拌麵很合,張記的辣椒不會太辣,但是充滿個辣椒與豆瓣醬炒過的香味,非常的好吃,正好是小盛盛最愛的味道,

       鍋貼45元/10個,張記的鍋貼外皮煎的極度的酥脆,由此可知店家所下的功夫,再加上略帶點湯汁的韭菜及五花肉的內餡襯托下,使鍋貼的味道特別好吃,不過我喜歡他的外皮勝於他的內餡,再沾上醬油膏以及店家自製特好吃的辣椒,真是超級霹靂的美味呀。


張記鍋貼牛肉麵
地址:台北市延平南路101巷內(由衡陽路87號旁巷子進去就找的到101巷了)
電話:(02)24886382
推薦美食:鍋貼      45元/10個
                   乾拌麵  35元

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13 comments Add yours
  1. 推一
    沒人寫字
    嚕比只好看照片自己編@@
    版主回覆:(03/28/2009 04:21:51 AM)
    @@嚕比不要這樣嘛~
    這不是把文補完了嗎??

  2. 啥~你跑出去玩啦?
    那個麵看起來不錯喔!
    先推一下~
    版主回覆:(03/28/2009 04:23:31 AM)
    我只是去了一家風格非常強烈的西餐廳而已~~~
    當做是下一次的題材~~~
    這個麵真的好好吃~~~
    文補完了~~

  3. 呿~
    列入我不想吃名單…哈哈
    如果單賣鍋貼皮的話..我可以稍稍考慮一下!!!
    另外,辣椒醬~我要世界宇宙無敵霹靂辣的才喜歡..
    但是看在今天我們聊到天翻地覆的份上..
    就勉強的幫你推一下!!!
    哈哈哈
    版主回覆:(03/29/2009 02:44:41 AM)
    辣死你算了~~
    不過你如果要吃辣乾脆去中壢夜市吃簡師傅~~
    包準辣死你~~~

  4. 粗粗的麵條一看就是我喜歡的口感^^
    馬上加分啦~~
    鍋貼也煎的好漂亮
    雯雯推*1~
    版主回覆:(03/29/2009 02:46:33 AM)
    雖然我不太愛粗麵條~~
    可是這家口感超好吃的~~
    鍋貼也超優~~
    謝推~~~

  5. 如果我去這家店,
    大概也只有水餃、鍋貼可吃囉~
    自從不吃牛以後,
    我變成不太喜歡聞牛肉麵的氣味耶~
    (不過,我覺得牛排還是很香~)
    版主回覆:(03/29/2009 02:47:56 AM)
    熊跟我一樣ㄟ~~
    以前吃現在不吃~~~
    不過我聞到牛肉面還是覺得很香ㄚ~~
    為了我的運氣著想~~
    還是忍住不吃了~~

  6. 樓上的吉米熊你也不吃牛阿..(知音阿…)
    我跟他們出去很稀微ㄟ..
    雖然佳琦都配合我盡量不點牛羊肉了..
    不過我看出她內心的委屈說…
    他們好沒原則阿(什麼都吃!!!)
    呵呵…
    版主回覆:(03/29/2009 02:48:20 AM)
    是你很挑嘴吧~~
    呵~~
    (好像我也是)

  7. 小花推6
    那鍋貼看起來真好吃啊!
    北部的鍋貼價格 跟南部的一樣耶!
    版主回覆:(03/29/2009 02:50:09 AM)
    不過小花有推薦南部的哪一家鍋貼嗎???

  8. 喔喔~乾拌麵好吃哪啊啊
    版主回覆:(03/29/2009 02:49:11 AM)
    乾拌麵真的很好吃那阿阿~~~

  9. 我吃過ㄝ
    還粉不錯ㄋ~
    版主回覆:(03/29/2009 02:49:31 AM)
    有同感~~~
    (握一下)

  10. vi也喜歡吃粗粗的麵體~~
    一看就知道是手工麵唷!
    感覺就很彈牙呢!
    版主回覆:(03/29/2009 02:50:50 AM)
    真的很彈很好吃~~
    我超愛他們的粗麵條的~~~

  11. 鍋貼唷~~哈~~我都自己煎耶!
    最常吃的是八方雲集 還蠻好吃的!!
    小花
    版主回覆:(03/30/2009 09:02:54 AM)
    八方雲集真的不錯吃~~
    只可惜分店太多品質也不一~~~

  12. 剛去吃了…外帶回來吃…
    超油的….可能是太忙了….他沒有把油瀝乾…
    鍋貼泡在油裡…口感整個下降…
    人真的很多…全是客爆滿…等了十幾分鐘才拿到我的5份10顆的鍋貼..
    辣椒醬真的不錯…不會死鹹還蠻香的
    版主回覆:(06/18/2009 10:06:12 AM)
    上次我吃的時候沒這麼油耶~~
    我也不知怎會這樣~~~
    不過辣椒真的滿好吃的^^

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