這次介紹的是朋友十分推薦的一家素食拉麵店,聽說他從學生時期就已經吃到現在,已經吃了10幾年了還是常常來交關,聽到他這樣形容,雖然對於素食並沒有特別喜歡,但是對拉麵又有莫名的偏好,所以就約朋友找一天過來試試素食跟拉麵結合的感覺,
草菩提素食拉麵專賣店座落於信義路上,店址靠近與大安路的交叉口之處,店面並不算非常大,如果不是刻意要吃拉麵的話還滿容易就被忽略了,像我經過了這間店還不知道這就是我們要去的拉麵店,還要靠朋友帶才知道,
拉麵店內我就沒拍了,因為店內位置也不多,大約才10幾個座位而已,很容易就客滿了,而店內賣的拉麵價位約70元(除了猴頭菇拉麵80元之外),這價位在信義區還算在合理的範圍,
老闆請吃的臭豆腐,因為朋友已經吃了10幾年,所以都吃到老闆都認識,就請我們吃臭豆腐,這臭豆腐非常的扎實,而且醬汁非常入味,都滲入到臭豆腐的氣孔之內,加上臭豆腐獨特的香氣,好吃!!!
味增鮑菇拉麵(70元),味增鮑菇拉麵是用味增湯做湯頭搭配炸過的杏鮑菇條,拉麵的配料十分的豐富,而味增湯頭的味道還算濃郁,但感覺店家的味增湯頭雖然還不差,但是比較沒有太特別的感覺,不過特別的是杏鮑菇條,炸過的杏鮑菇條香氣十足,而且因為是油炸的,所以吃起來特別有一種香滑的感覺,但是卻不會讓人感覺很油膩,這杏鮑菇條真的太特別了,
而拉麵麵體不像一般日式拉麵那樣細,比較偏向的是台式拉麵那樣較粗的麵體,吃起來又Q又彈牙,又有韌性而且飽足感十足,
蕃茄素排拉麵(70元),蕃茄素排拉麵是朋友所點的,他說每次來一定都是點蕃茄拉麵,而我也嚐了一小口蕃茄拉麵的湯頭,蕃茄拉麵的湯頭充滿了滿滿的番茄濃濃的清甜,真的非常令人驚艷,雖然不愛吃蕃茄,但是對這蕃茄湯頭卻是異常的喜愛(突然覺得好像我常常這樣呢)。
草菩提素食拉麵
地址:台北市大安區信義路4段60-32號1F
電話:(02)2705-2298
營業時間:週一~週六 10:30~20:30、週日公休
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你轉性了…
竟然會想吃"素"食耶…
不過沒有用ㄉ啦
就算不吃肉 你的巴豆也不會比較小顆 哈哈
版主回覆:(06/09/2010 03:45:07 AM)
吃素完全不會瘦呀~
我有吃素的同學還不是一樣胖~
哈哈~這是別人帶我來的啦~
還滿好吃的~
看來是可以吃一下
你難得推薦吃素!!
版主回覆:(06/09/2010 03:45:49 AM)
妳可以跟阿鑾一起去~
哈哈~~~
我還蠻愛蕃茄湯底的~~
而且是拉麵內~~ 感覺很好吃~~
版主回覆:(06/09/2010 03:45:29 AM)
番茄湯底真的不錯吃呢~
ㄎㄎ
推
對毎個月要吃兩天素的我來說真是一大福音
不過也太遠了一點吧…….
版主回覆:(06/09/2010 03:46:32 AM)
阿鑾怎麼跟小麥一樣每月要吃兩天素呀~
不過這地方對妳來說卻是有點遠~
推4樓的Irene
麥仔和珍小姐每個月也是吃兩天素勒!!
這家月底就有機會可以吃吃看囉~~看樣子好像不賴耶
麥仔推啦~~
版主回覆:(06/09/2010 04:35:08 AM)
這家在麥仔家附近耶~
所以有機會就去試看看吧~
呵~~
素食料理 要 做到好吃 比較不容易
相當然爾 這一家 有這樣 的 好功力 !!
版主回覆:(06/09/2010 03:47:16 AM)
真的~素食真是吃不慣~
不過這家我很喜歡~
阿彌陀佛..
版主回覆:(06/09/2010 03:46:54 AM)
莫殺生呀…
沒想到在小巨蛋附近也開了一家分店,讓我吃素的因緣更圓滿了~
版主回覆:(04/22/2015 08:34:44 AM)
小巨蛋附近也有呀~
有機會的話下次再來吃看看~