[台北大安] 捷運大安站 草菩提素食拉麵專賣店之極特別的番茄拉麵

[台北大安] 捷運大安站 草菩提素食拉麵專賣店之極特別的番茄拉麵 @小盛的流浪旅程

  這次介紹的是朋友十分推薦的一家素食拉麵店,聽說他從學生時期就已經吃到現在,已經吃了10幾年了還是常常來交關,聽到他這樣形容,雖然對於素食並沒有特別喜歡,但是對拉麵又有莫名的偏好,所以就約朋友找一天過來試試素食跟拉麵結合的感覺,

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  草菩提素食拉麵專賣店座落於信義路上,店址靠近與大安路的交叉口之處,店面並不算非常大,如果不是刻意要吃拉麵的話還滿容易就被忽略了,像我經過了這間店還不知道這就是我們要去的拉麵店,還要靠朋友帶才知道,

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  拉麵店內我就沒拍了,因為店內位置也不多,大約才10幾個座位而已,很容易就客滿了,而店內賣的拉麵價位約70元(除了猴頭菇拉麵80元之外),這價位在信義區還算在合理的範圍,

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  老闆請吃的臭豆腐,因為朋友已經吃了10幾年,所以都吃到老闆都認識,就請我們吃臭豆腐,這臭豆腐非常的扎實,而且醬汁非常入味,都滲入到臭豆腐的氣孔之內,加上臭豆腐獨特的香氣,好吃!!![台北大安] 捷運大安站 草菩提素食拉麵專賣店之極特別的番茄拉麵 @小盛的流浪旅程

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  味增鮑菇拉麵(70元),味增鮑菇拉麵是用味增湯做湯頭搭配炸過的杏鮑菇條,拉麵的配料十分的豐富,而味增湯頭的味道還算濃郁,但感覺店家的味增湯頭雖然還不差,但是比較沒有太特別的感覺,不過特別的是杏鮑菇條,炸過的杏鮑菇條香氣十足,而且因為是油炸的,所以吃起來特別有一種香滑的感覺,但是卻不會讓人感覺很油膩,這杏鮑菇條真的太特別了,[台北大安] 捷運大安站 草菩提素食拉麵專賣店之極特別的番茄拉麵 @小盛的流浪旅程

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  而拉麵麵體不像一般日式拉麵那樣細,比較偏向的是台式拉麵那樣較粗的麵體,吃起來又Q又彈牙,又有韌性而且飽足感十足,[台北大安] 捷運大安站 草菩提素食拉麵專賣店之極特別的番茄拉麵 @小盛的流浪旅程

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  蕃茄素排拉麵(70元),蕃茄素排拉麵是朋友所點的,他說每次來一定都是點蕃茄拉麵,而我也嚐了一小口蕃茄拉麵的湯頭,蕃茄拉麵的湯頭充滿了滿滿的番茄濃濃的清甜,真的非常令人驚艷[台北大安] 捷運大安站 草菩提素食拉麵專賣店之極特別的番茄拉麵 @小盛的流浪旅程,雖然不愛吃蕃茄,但是對這蕃茄湯頭卻是異常的喜愛(突然覺得好像我常常這樣呢)。

 

 


草菩提素食拉麵
地址:台北市大安區信義路4段60-32號1F
電話:(02)2705-2298
營業時間:週一~週六 10:30~20:30、週日公休

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8 comments Add yours
  1. 你轉性了…
    竟然會想吃"素"食耶…
    不過沒有用ㄉ啦
    就算不吃肉 你的巴豆也不會比較小顆 哈哈
    版主回覆:(06/09/2010 03:45:07 AM)
    吃素完全不會瘦呀~
    我有吃素的同學還不是一樣胖~
    哈哈~這是別人帶我來的啦~
    還滿好吃的~

  2. 我還蠻愛蕃茄湯底的~~
    而且是拉麵內~~ 感覺很好吃~~
    版主回覆:(06/09/2010 03:45:29 AM)
    番茄湯底真的不錯吃呢~
    ㄎㄎ


  3. 對毎個月要吃兩天素的我來說真是一大福音
    不過也太遠了一點吧…….
    版主回覆:(06/09/2010 03:46:32 AM)
    阿鑾怎麼跟小麥一樣每月要吃兩天素呀~
    不過這地方對妳來說卻是有點遠~

  4. 推4樓的Irene
    麥仔和珍小姐每個月也是吃兩天素勒!!
    這家月底就有機會可以吃吃看囉~~看樣子好像不賴耶
    麥仔推啦~~
    版主回覆:(06/09/2010 04:35:08 AM)
    這家在麥仔家附近耶~
    所以有機會就去試看看吧~
    呵~~

  5. 素食料理 要 做到好吃 比較不容易
    相當然爾 這一家 有這樣 的 好功力 !!
    版主回覆:(06/09/2010 03:47:16 AM)
    真的~素食真是吃不慣~
    不過這家我很喜歡~

  6. 沒想到在小巨蛋附近也開了一家分店,讓我吃素的因緣更圓滿了~
    版主回覆:(04/22/2015 08:34:44 AM)
    小巨蛋附近也有呀~
    有機會的話下次再來吃看看~

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