[台北中山] 捷運行天宮站 鑫鱻100元生猛海鮮(吉林店)之快炒店也有創意料理呀XD

[台北中山] 捷運行天宮站 鑫鱻100元生猛海鮮(吉林店)之快炒店也有創意料理呀XD @小盛的流浪旅程

  某天禮拜五泰瑞約吃飯,一般來說泰瑞約了飯局只有兩種-鬆餅跟台台,不過跟鬆餅相比我還是寧願選擇台台,拜託不要再勾起我的鬆餅恐懼症了,聽說前兩天阿鑾也得到了鬆餅恐懼症了說(阿鑾快出來面對XD),今日暴食團員:我、泰瑞佳琦小麥以及只要跟泰瑞吃完飯一定掛急診的小布還有原來我們兩個算是同行的阿璋哥,共5位成員,

 

 

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  鑫鱻生猛活海鮮據我所知就有三家分店-內湖、吉林路以及永吉路都有,我們這次來到的就是小麥公司附近的吉林店,聽說這間泰瑞已經吃過5次,小麥吃過應該已經超過30次了,而且聽說也被食尚玩家報導過,雖然我也踩過食尚玩家雷但是比例算是非常低,再加上泰瑞、小麥的推薦,所以這天應該可以放心的衝了,反正一般來說對快炒店不會有太多的期待,

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  裝潢就是一般海產店的fu,海鮮都是現撈現宰殺,所以食材的新鮮度是看得見的,這點倒是無庸置疑,

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  1.鹽烤蛤蜊(組合套餐之一550元),雖然只有5顆蛤蜊一人分食一顆,但每一顆蛤蜊都是非常的巨大、口感非常的肥厚,而且簡單的鹽烤讓蛤蜊包留最原始的鮮味,彷彿有大海的感覺,[台北中山] 捷運行天宮站 鑫鱻100元生猛海鮮(吉林店)之快炒店也有創意料理呀XD @小盛的流浪旅程

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  2.脆皮大腸(150元),脆皮大腸內含有蔥段增加味道以及口感,外皮炸的酥脆,大腸本身則是又肥又嫩,還有胡椒的氣味以及蔥段的辛辣味道加成,好吃,[台北中山] 捷運行天宮站 鑫鱻100元生猛海鮮(吉林店)之快炒店也有創意料理呀XD @小盛的流浪旅程

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  3.味增松阪豬(150元),鑫鱻生猛海鮮對於創意料理看來還算頗有研究(看之後吃到的菜色就知道多有創意了XD),像味增松阪豬可是見都沒見過的料理,不過小麥跟泰瑞非常愛這道菜呢,用火烤過的松阪豬及酥嫩脆的口感為一體,配上淡淡的鹹甜味增醬的氣味,雖然不是到非常適合配飯的料理,但是卻是既特別又好吃的一道創意料理,[台北中山] 捷運行天宮站 鑫鱻100元生猛海鮮(吉林店)之快炒店也有創意料理呀XD @小盛的流浪旅程

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  4.炒海瓜子(100元),每次來海產店一定要必吃的海瓜子,海瓜子夠肥厚而且味道非常的重、十分下飯,雖然味道重但不會讓人有過鹹的感覺,水準不錯,

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  5.麗菜(100元),算是今天唯一的一道青菜,中規中矩十分的清爽,

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  6.蒜味蝦(組合套餐之二550元),蝦子跳過跳過,

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  7.蒜香中捲(100元),中捲又Q又嫩口感不錯,只是味道下的非常重要多扒幾口飯中和那厚重的味道,而且外皮也略顯油膩,如果能改進油膩的外皮這道菜就更完美了,

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  8.清蒸魚(組合套餐之三550元),這條於一上桌時我只有一個感覺,就是將魚立著放的感覺好像有點詭異,而且魚的眼珠還爆出來,好像魚的怨念還是纏繞著我們一樣彷彿吃牠的人會遭受到詛咒似的,不過雖然如此我們還是不會放過牠低,這清蒸魚的魚肉十分細緻、口感十分溫順無腥味,配上夠味的醬汁一起吃就跟泰瑞說的一樣,標準的台台,雖然台但不錯吃,

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  9.鑫鱻豆腐(100元),鑫鱻豆腐是以店命名的一道豆腐料理,理所當然的就是本店的招牌菜了,鑫鱻豆腐是用我最愛吃口感又嫩又滑的雞蛋豆腐配上鹹蛋而成,只是沒想到鹹蛋跟雞蛋豆腐竟會如此的搭配,炒過之後鹹蛋的鹹度不會太重,反而那風味非常的溫順爽口,讓平常不愛吃鹹度重的鹹蛋的我對鹹蛋所賦予這道料理的風味也讚不絕口,

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  10.泰式椒麻雞腿(150元),創意料理之二就是椒麻雞,在熱炒店算是第二次看到椒麻雞了,第一次則是在鮮納肚,但我每次只要一看到椒麻雞還是會失心瘋般的想點來試試,雖然跳tone但是椒麻雞腿的口味超讚,雞腿肉的肉質又嫩又緊實是必然的,我比較愛的是那一層酥酥的皮呀,雖是炸皮但吃起來不會讓人感覺非常油膩,而且跟以往吃到的皮不太一樣,極度酥脆而且吃起來會發出卡滋卡滋的聲音,非常獨特的口感呀,

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  11.煎豬肝(100元),不愛吃內臟跳過跳過,

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  吃到這裡我都已經八成飽了,通常這樣差不多就是該收手回家的時候,沒想到泰瑞跟小麥兩人竟然還要再戰第二輪,因為小麥沒吃中餐而泰瑞只要一遇到台台就跟看到鬆餅一樣的偏執狂呀(聽說他前兩天害阿鑾也得到了鬆餅恐懼症了XD),結果我只好捨命陪君子冒著可能又會再吐一次的風險跟他們拼了(不過第二輪大多是淺嚐則止啦XD),

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  12.五更腸旺(150元),第二輪第一道菜就是來個這麼下飯的菜色,全部的人(除了我之外)都默默的再起身添一碗白飯,味道則是中規中矩十分的下飯,瞬間可看到好多人的飯又空了,

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  13.乾扁四季豆(100元),平常就比較少吃四季豆再加上怕會飽到受不了,所以就沒試這道菜了,

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  14.德國豬腳(100元),創意料理之三德國豬腳,但我必須自首這道菜是我點的,因為在海產店看到德國豬腳這還是第一次呢,本來第一輪就想點但怕踩雷,所以就想說先點椒麻雞來試試,看到店家把椒麻雞的水準發揮的淋漓盡致,所以第二輪我就點了德國豬腳,不過德國豬腳肉質算嫩不會太乾硬,只是皮不夠酥而且雖然有膠質但吃不出應有的口感,整體來說就較為普通,但是不難吃啦,

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  15.客家小炒(100元),一樣也是來熱炒店必點的客家小炒,客家小炒炒的功力還不錯,所有食材都不會收的非常乾硬(我討厭吃到乾硬的客家小炒XD),而且味道也很夠味,這道我喜歡,

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  16.海鮮咖哩煲(150元),創意料理之四海鮮咖哩煲聽說是店家新推出的菜色,海鮮咖哩配上炸過的銀絲捲的吃法還真是前所未見,這道菜我只有試銀絲卷配上咖哩醬的特別吃法,咖哩的味道很順香氣很重跟一般吃到的咖哩感覺不太一樣,跟外酥內軟的銀絲卷一起入口,那滋味更是不知如何能形容那種口感,非常的獨特,

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  17.孜然羊肉(150元),孜然羊肉的孜然味道下的不會非常重,還是吃的出來羊肉的鮮味,我不太喜歡下太重孜然的羊肉,這樣會不知道到底是在吃香料還是在吃羊肉,不過這裡的羊肉較為乾硬些算是比較可惜的地方,不然一定會更好吃,

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  18.糖醋排骨(150元),糖醋排骨的口感超奇妙,排骨肉的口感十分的軟,軟到根本沒有豬肉該有的嫩度,其他人還以為這是魚肉呢,不過我還是吃的出肉味啦,調味來說還不錯,只是如果豬肉有嫩度的話那就更讚了,

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  19.三杯雞腿(150元),一般的三杯雞我實在不愛吃,因為雖然口味較重很入味但是都會把肉收的非常的乾硬,但鑫鱻的三杯雞腿雖然也是收的較乾但卻還保有雞腿該有的口感,而且反而雞腿的口感更有咬勁,

  這天5個人的戰力超猛,竟然吃了19道菜,哇咧~是不是有這麼會吃呀,每次害我減肥破功的就是這一群大食怪呀,老實說本來對海產店不是非常的期待,但是這次的鑫鱻生猛活海鮮的初體驗卻是讓我眼睛一亮,除了有不少的創意料理之外,在口味的調理上也是讓人感到非常的獨特,是會讓人一再來訪的快炒店,泰瑞下次要吃記得要揪喔XD。

 

 


鑫鱻100元生猛海鮮(吉林店)
地址:台北市吉林路254號
電話:(02)2537-2698
推薦菜色:鑫鱻豆腐、鹽烤大蛤、海鮮咖哩煲、味噌松阪豬、泰式椒麻雞腿

延伸閱讀:
鬼扯王的標題太長了吧:台北中山 – 1:1拍攝首發的 ” 鑫鱻100元生猛海鮮 ” / 5個人連吃19道,這天是包肥快炒無誤!!
小布的標題比較不鬼扯:【台北】鑫鱻生猛海鮮

【台北】再訪鮮納肚生猛海鮮:http://dantrips.com/blog/post/52295054
【台北】鮮納肚生猛海鮮  :http://dantrips.com/blog/post/52294908
【台北永和】飛月小館   :http://dantrips.com/blog/post/52294920
【台北永和】再訪飛月小館 :http://dantrips.com/blog/post/52295026

 

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17 comments Add yours
  1. 先頭香嘎嘎!!
    版主回覆:(05/18/2010 02:31:15 AM)
    搶真快~
    不過延伸閱讀做好了~
    哈哈~鬼扯王的標題真長真鬼扯XD

  2. 什麼教作只要跟泰瑞吃完飯一定掛急診!!
    大人冤枉阿XD
    版主回覆:(05/18/2010 02:34:10 AM)
    小布就掛了兩次急診呀~
    哈哈~幹麻否認呢~
    不過老史說你都不找他XD

  3. 19道~~鬼扯~暴食到太誇張了吧~XD
    要吃米朗琪嗎~~XD
    版主回覆:(05/18/2010 02:28:46 AM)
    我可以接受上咖啡~
    限在只有上咖啡的鬆餅可以解除我的陰霾~
    什麼時候要衝XD

  4. 又爆食了!!!你們這群人真恐怖啊!!!
    推!
    版主回覆:(05/18/2010 02:34:49 AM)
    下次一定揪你啦~
    如果有J老師在一定會破紀錄低XD

  5. 這間店耳聞已久
    看來真的是不錯吃~
    那豬肝感覺應該是鹹中帶甜的口味
    好想吃~~~
    版主回覆:(05/18/2010 03:02:22 AM)
    這家我是覺得真的還不錯~
    滿直得來的~
    豬肝我就沒吃了~
    泰瑞有介紹可以點看看延伸閱讀~

  6. 話說那天母親節也是去生猛海鮮店慶祝,我們一家子8大1小,也才吃12道菜就大家喊撐哩!
    你們5個吃19道菜@@~太猛嚕!幫你按個讚!!疑~這裡好像不是臉書厚!拍謝~
    版主回覆:(05/18/2010 02:30:08 AM)
    哈~看到文章最底下沒~
    有個推~可以直接按下去呀~
    哈哈~不過那不是我的傑作啦~
    我吃完第一輪之後就吃不下了~
    其他人比較強XD

  7. +3
    快炒店這樣菜色水準很不錯ㄟ
    原來我也曾參與過泰瑞的台台跟鬆餅
    晚餐時間我會比較愛台台
    不過你們這群暴食鬼.也太可怕了吧
    5人19道….你的胃早晚會被撐大的…(窩密佗佛…ㄎㄧㄤ)
    版主回覆:(05/23/2010 12:29:58 PM)
    放心~第二輪我只有吃一點點~
    所以胃不會撐大的啦~
    這家真的好吃耶~
    少數快炒我還會想再去的店~

  8. 瑞光路的鑫鱻好像和他差不多,應該都是連鎖XD
    版主回覆:(05/18/2010 02:28:02 AM)
    好像是連鎖的耶~
    下次再叫泰瑞不要忘記你~
    呵呵~

  9. 寫的真詳盡
    好吃、好吃、好吃
    版主回覆:(05/23/2010 01:51:28 PM)
    阿璋哥也吃很多呀~
    呵呵~

  10. 這..19道..這過錯是要算在誰身上哩..(摸下巴)
    原來要減肥就是要狂吃(抄筆記)
    果然跟泰瑞出去就是兩種選擇…
    鬆餅跟台台哩(飛踹)
    如果這傢伙下來高雄..
    沒有多想幾樣不同的種類…我會扒他的皮 哈哈
    版主回覆:(05/23/2010 02:31:44 PM)
    結果妳們還不是去吃鬆餅了~
    哈哈哈~~~~~

  11. 報告!這家我吃過~豬肝好好吃~噗
    吃熱炒就是要隨便來個二三十盤~再隨便來個三手金牌才豪邁(挺)!噗~
    版主回覆:(05/23/2010 02:27:30 PM)
    可惜我不吃豬肝呀~
    金牌的話因為這附近沒有捷運所以不能喝啦XD

  12. 好豐盛啊~~
    而"海鮮咖哩配上銀絲捲",真的很特別~~
    還沒看過這樣的吃法~~
    版主回覆:(05/23/2010 02:35:31 PM)
    我也是第一次這樣吃到~
    真的是非常特別~

  13. 台台又便宜
    鬆餅可以功成身退了XD
    版主回覆:(05/23/2010 02:22:35 PM)
    要不是因為泰瑞~我根本不會吃鬆餅XD

  14. 每一道 看來 都很棒呢 有一定的水準
    清蒸魚 那是 紅條 那肉直好吃 但不便宜 !!
    版主回覆:(05/23/2010 01:59:46 PM)
    我根本分不清到底是什麼魚~
    反正好吃就好~c8

  15. 這一餐真的是頂級的台台歐耶~
    但妳們這些姐妹還真會吃~噗…..
    版主回覆:(05/23/2010 01:56:24 PM)
    那是泰瑞根小麥會吃~
    不是我~我吃第一輪就不行了~

  16. 五個人會不會太會吃了XD
    看到魚眼睛暴出來我也下了一跳
    但是看起來也是十分美味
    如果白飯有免費續的話 那就太完美了
    版主回覆:(05/23/2010 12:31:28 PM)
    白飯是免費吃的呀~
    哈哈~真的C/P植還滿高的~
    還想再去耶~

  17. 5個人就吃了19道菜
    功力真的很強
    而且第2輪點的不比第1輪少
    話說這樣怎麼減肥阿
    版主回覆:(05/27/2010 05:17:19 PM)
    第二輪我沒吃多少啦~
    還好沒吃多少~
    所以沒什麼胖到~
    哈哈~

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